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Cheiro a relva cortada Anterior Seguinte

Cheiro a relva cortada

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#General

A molécula responsável pelo cheiro a relva cortada é o cis-3-hexenal, em que conseguimos detectar o seu cheiro se a sua concentração for superior a 0.25 miligramas por cada tonelada de ar.
Esta molécula é produzida pela planta como parte do seu mecanismo de defesa contra as bactérias, enquanto não saram as feridas das folhas cortadas. Mas a secreção desta molécula também pode ser entendida com um pedido de socorro. Já que funciona como um sinal químico que atrai insectos predadores, que por sua vez irão atacar as pessoas ou os animais herbívoros que estão a cortar as folhas da planta.
Infelizmente, o cis-3-hexenal é pouco estável e tende a rearranjar-se para formar o isómero trans-2-hexenal, uma molécula com um limite de detecção olfactivo bastante superior, mas que tem um mau cheiro.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3390
Publicação: 2018-10-15
Grupo: Geral
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5.6
Distância focal: 200 mm
Velocidade do obturador: 1/640 sec
Flash: Não Disparado

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