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Dou-vos quatro razões

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#Edible

Quatro razões para comer ovos:
- Possuem um alto valor nutricional. Um ovo tem 13 nutrientes essenciais, necessários para o bom funcionamento do organismo. E tudo isso, por apenas 75 calorias.
- Bom para o controle de peso. As proteínas dos ovos contribuem para a sensação de saciedade prolongada e para manter a energia do organismo.
- Protecção cerebral. A gema do ovo é uma excelente fonte de colina, que é muito importante para a função cerebral em adultos, mantendo a estrutura das membranas celulares dos neurónios.
- Saúde da visão: Luteína e Zeaxantina, são dois anti-oxidantes encontrados no ovo, ajudam a prevenir a degeneração macular, que é a principal causa da cegueira dos idosos. Apesar de possuir uma pequena quantidade dos dois nutrientes, pesquisas demonstram que a luteína dos ovos é mais bio-disponível que a luteína de outros alimentos.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 2085
Publicação: 2014-01-30
Grupo: Comestíveis
Câmara: KODAK DX6490
Abertura: f 3.2
Distância focal: 17.5 mm
Velocidade do obturador: 1/30 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Jéfferson Cezimbra
em 2014-01-30 12:50:18

Olá Remus. Muito interessante as informações sobre os ovos, porém faço uma ressalva.
A albumina, que é a proteína proveniente da clara ovo não é responsável por fornecer energia ao organismo (isso é função dos carboidratos) e sim é responsável pela construção da musculatura, transporte de ácidos graxos, entre outros.
Mas agora falando da imagem, está espetacular e com uma luz invejável.
Agora me fale: Comeu só a gema? O q fez com a clara? rsrsr
Abraço

02
Gravatar Questiuncas
em 2014-01-30 16:50:39

Li o título, li o texto.
Contabilizei as palavras ovo(s) seis vezes, gema só uma e clara nenhuma.
Também não vi escrito nenhuma vez o doce regional que está no prato, o quindim.

03
Gravatar Manu
em 2014-01-30 16:58:36

Pronto, está explicado porque ando cada vez mais cegueta, vou já atirar-me à gema :P a seguir bato a claro e faço uma máscara facial :)
Felizmente que a minha gradual falta de vista não me impede de ver esta excelente fotografia.

04
Gravatar Photo Attraction
em 2014-01-30 18:02:50

Uma bonita composição, com umas linhas muito redondinhas ;)
A mim, os ovos fazem mal... Castrol...

05
Gravatar João Menéres
em 2014-01-30 18:36:13

Andava a evitar comer ovos...
Mas com uma gema assim, como resistir ?

Uma beleza, do canto superior direito, ao canto inferior esquerdo !

Abraço.

06
Gravatar Elisa Fardilha
em 2014-01-30 18:44:43

Não precisei de colocar os óculos para ver a tua genial foto.

Beijinhos.

07
Gravatar Willem
em 2014-01-30 19:10:36

Beautifully done, fantastic photography.

08
Gravatar Marco C
em 2014-01-30 20:07:51

ficou bem engraçada essa ideia! tenho de tentar algo do género

09
Gravatar Luis Lapa
em 2014-01-30 22:51:35

De grande efeito

10
Gravatar Zekarlos
em 2014-01-30 23:08:49

Muito bem Remus, graficamente resulta na perfeição. Acabei de gastar 3 num bolo eheheh. Abraço

11
Gravatar Carla Brito
em 2014-01-31 09:24:32

E eu adoro ovos!
Mexidos, estrelados, cozidos!
E da foto que ficou muito gira!

12
Gravatar Roland Theys
em 2014-01-31 12:35:57

A fantastic capture!

13
Gravatar Questiuncas
em 2014-01-31 13:32:50

ANDA TODO O MUNDO ENGANADO.
É um quindim, melhor dizendo, parte de um quindim que o guloso do Remus não resistiu a provar/devorar e nós só ficamos com o resto. Apesar de ser um bom resto-fotografia.

14
Gravatar Sérgio Pontes
em 2014-01-31 15:35:16

Está realmente perfeito este enquadramento, eu gosto! E muito!

Abraço

15
Gravatar Mariiana Capela
em 2014-02-01 13:46:36

Esta fotografia dava um quadro muito bonito para uma cozinha! gostei :)

16
Gravatar Kaipiroska
em 2014-02-01 17:27:06

Boa! Ainda hoje se comeram ovos estrelados nesta casa. Gosto dessa simplicidade e "pureza"

17
Gravatar L Reis
em 2014-02-01 20:26:35

Eu também tenho 4 razões não para comer ovos mas para os atirar, já em avançado estado de decomposição, à nuca do Sr. Remus.
Razão 1 - O Sr. Remus tem imensa criatividade.
Razão 2 - As ideias do Sr. Remus resultam sempre bem.
Razão 3 - As ideias do Sr Remus são de uma simplicidade brilhante
Razão 4 - O Sr. Remus é uma praga e devia juntar-se à suas dez irmãs no Egipto.

18
Gravatar Dida
em 2014-02-01 23:50:25

Fantástica a foto.
Não fossem as quatro razões e ficaria a tentar adivinhar o motivo da foto :-)
Vou começar a fazer vigília ao galinheiro...da Fernandinha.
Estou como a Manu cada vez mais cegueta. Não sabia que a culpa é da galinha que os tem comido.
;-)

19
Gravatar Ana Lúcia
em 2014-02-03 21:25:34

Hum... aquilo não é um ovo.

20
Gravatar Ana Lúcia
em 2014-02-03 21:28:10

É um ovo?
Faz lembrar um ovo...
Parece um ovo.
Mas não sei por quê acho que não é um ovo.
É um ovo?

21
Gravatar Ana Lúcia
em 2014-02-03 21:28:29

Eu gosto de ovos :) especialmente fritos.

22
Gravatar Cristina Ferreira
em 2014-02-03 23:47:05

A fotografia está um espanto de bonita, e eu gosto muito de ovos, de todo jeito.

23
Gravatar Rute
em 2014-02-04 23:02:29

Adoro ovos e como bastantes. Este aqui, e toda a fotografia têm um 'ar' muito requintado. Gostei de ver :)
1 beijo

24
Gravatar Helena Prata
em 2014-02-05 00:30:12

Que imagem espectacular Remus! Gostei muito, a simplicidade da imagem e a forma como as cores combinam, 5 estrelas!

25
Gravatar Alex
em 2014-02-05 18:38:17

antes de mais muito obrigada... mas sou levada a questionar se isto é de facto um ovo... se é, a mim parece-me estrelado... e com uma daquelas formas q fica tudo mto direitinho... os meus ovos estrelados não saiem assim... estás mto gourmet.. :D

26
Gravatar Desfocado
em 2014-02-09 12:21:06

Gostei da "limpeza" da cena e das cores. Não gostei que só oarte da beira do prato esteja em foco.

27
Gravatar Roadrunner
em 2014-02-10 15:21:40

Só a clara.

28
Gravatar Remus
em 2014-02-10 20:44:20

Estou muito agradecido pelos vossos comentários.

Jéfferson Cezimbra: Depois de fazer as fotografias, bati a clara e a gema juntas e fiz uma "especie" de omelete. :-D
Questiuncas e Ana Lúcia: É mesmo a gema de um ovo.
Photo Attraction: Dizem que isso é outro mito... É algo que vou falar numa próxima oportunidade.
Willem: Thank you.
Marco C: Já não chega ter as suas fantásticas ideias, como ainda tem que vir roubar as ideias dos outros... :-P
Roland Theys: Merci.
Alex: É "só" uma gema crua...
Desfocado: Quem é vivo sempre aparece. :-P

29
Gravatar Questiuncas
em 2014-02-11 13:31:49

Gema de ovo, pois, pois...

30
Gravatar Rue Du Lavoir
em 2014-02-19 13:15:41

I appreciate this framing. He speaks to me.

31
Gravatar Jarek
em 2014-02-24 15:50:48

Great capture!