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Suíno

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#Fauna

Foi na antiguidade que se originaram as primeiras polémicas em torno do consumo da carne suína. Moisés, o principal legislador e um dos mais importantes lideres religiosos dos hebreus, proibiu o consumo da carne de porco para seu povo, para evitar verminoses comuns, como a solitária, da qual era vítima o povo judeu.
A mais antiga receita culinária descoberta de carne suína, foi escrita na China, durante o Império Zhou, por volta do ano 500 A.C.. O prato consistia num porquinho de leite, recheado com tâmaras, envolvido em palha recoberta por argila e assado num buraco revestido de pedras em brasa. Essa técnica de preparação é, por sinal, a mesma utilizada actualmente para assar porcos na Polinésia e nas ilhas do Havai, dando origem a muitas receitas típicas.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 2710
Publicação: 2016-05-02
Grupo: Fauna
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 7.1
Distância focal: 112 mm
Velocidade do obturador: 1/320 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Ana Lúcia
em 2016-05-02 22:21:26

:) Que belo porquinho! Esqueces-te de lhe dar banho para a foto! E realmente, sinceramente... falar da origem das receitas à base deste animal, ele deve estar bastante assustado.

02
Gravatar Joao Meneres
em 2016-05-02 22:46:12

Só digo que a imagem está 5*!

03
Gravatar Manu
em 2016-05-03 00:52:04

Um suíno bem jeitoso e fashion, já que parece ter a famosa barba de 3 dias :)

04
Gravatar Carlos Castro
em 2016-05-03 01:57:55

Hummmmm um leitãozinho vinha mesmo a calhar.
Bela foto!

05
Gravatar Willem
em 2016-05-03 19:18:56

A well framed and amusing photo.

06
Gravatar Omid
em 2016-05-03 21:10:54

wooow!
very nice portrait!
A M A Z I N G !!!!!!!!!!!!

07
Gravatar Alex
em 2016-05-04 00:13:19

ui... porquinho recheado de tamaras, parece-me tão bem... :)

e este apanhaste-o num ângulo mto interessante... o focinho do porco, tem de facto o seu encanto, mesmo que sujo... :) e com o dente de fora..

Gracias pela Escolha da Semana.

08
Gravatar Elisa Fardilha
em 2016-05-04 20:06:27

Adorei a foto.
Os grãos de milho na boca fizeram toda a diferença.

Beijinhos.

09
Gravatar Jarek
em 2016-05-13 11:16:21

So cute :-) Cool photo

10
Gravatar Roadrunner
em 2016-05-22 14:50:34

Bácoro.

11
Gravatar Remus
em 2016-06-06 19:41:16

Em nome do porco e em meu nome, muito obrigado pelas vossas visitas e comentários.

Willem, Omid and Jarek: Thank you.
Elisa Fardilha: Grãos de milho? São os dentes dele... :-P
Roadrunner: Bácoro!? Eu ou ele? :-D :-D