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Feijão-frade

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#Edible

O feijão-frade (Vigna unguiculata) é originário de África, contudo a sua cultura está difundida à escala mundial.
Tal como outras leguminosas secas, o feijão-frade possui um alto teor proteíco. Possui aminoácidos essenciais, que quando combinado com arroz, constitui uma refeição com alta qualidade proteica.
Representa uma fonte particularmente boa de fibras solúveis. Estas fibras contribuem para uma redução dos níveis de colesterol no sangue, ao se ligarem ao colesterol, que é então eliminado com as fibras, em vez de ser reabsorvido. Estas fibras também actuam ao nível do intestino delgado, tornando mais lenta a absorção da glucose pela corrente sanguínea, evitando a subida do nível de açúcar no sangue. Por esta última característica, torna-se um alimento útil para doentes diabéticos. Mas atenção, este teor elevado de fibras também tem um lado menos bom... pode provocar flatulência.
:-P

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3064
Publicação: 2017-08-12
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 10
Distância focal: 200 mm
Velocidade do obturador: 1/5 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Willem
em 2017-08-12 19:03:57

Fine b/w and a fantastic depth of field.

02
Gravatar Alex
em 2017-08-13 00:31:39

E porque raio sempre conheci o feijão frade por "ciclistas" :D adoro a foto. E o preto e branco ainda acentuou mais a beleza dos feijões.

03
Gravatar Existe Um Olhar
em 2017-08-13 01:23:26

Estas tuas fotos de estúdio encantam-me sempre, mais uma que resultou muito bem.

04
Gravatar Paulo Pereira
em 2017-08-13 07:42:10

Está tão gira.

05
Gravatar Roadrunner
em 2017-08-13 18:11:43

Aprovado por mim que sou um devorador de feijão de toda a qualidade e feitio. Quanto à V foto está irrepreensível.
Saudações!

06
Gravatar Janita
em 2017-08-13 21:01:31

Gostei especialmente da foro, embora não goste destes 'feijões de duas caras'. Também não sei porque raio chamam isto aos feijões-fradinhos... :)

07
Gravatar Elisa Fardilha
em 2017-08-13 21:10:01

Gosto de feijão frade.
Adorei a foto. Branco sobre branco, ponteado pelo preto do feijão.
Nem imagino como consegues semelhante proeza.

Beijinhos.

08
Gravatar Steven
em 2017-08-14 19:49:53

Great choice to process in B&W to show the nice contrasts!!

09
Gravatar Omid
em 2017-08-14 22:16:15

Excellent!

10
Gravatar Rute Saraiva
em 2017-08-15 13:58:29

Fotografia muito boa! Gostei do desfoque e do p&b e do contraste que conseguiste obter. Gosto muito de comer feijão frade com atum e ovo cozido, bem bom :)
Beijinhos

11
Gravatar Ana Lúcia
em 2017-08-17 08:49:28

Adoro feijões, mas estes em particular precisei de crescer para os conseguir comer e apreciar. Excelente high key.