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Bagas douradas

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#Edible

O fisális é um fruto que cresce protegido por um invólucro semelhante a um pequeno e delicado saco de cartão. Dizem que os ingleses chamam-na de golden berry, traduzindo para o nosso português será: baga dourada.
É uma baga especialmente rica em vitamina C, fornecendo 46 mg por 100 g, o que é praticamente a mesma quantidade que a laranja (50 mg/100g). Também possui excelentes níveis de fósforo e fibras (4,9 g/100 g), bem como de pró-vitamina A, o que identifica desde logo a sua riqueza em carotenóides, onde prevalece o β-caroteno. Para além destes elementos, também possui quercetina, um fitoquímico que tem acção anti-inflamatória, anti-alérgica e anti-cancerígena.
Os fisális vão-se colhendo ao longo do ano, já que o arbusto dá bagas durante seis a oito meses do ano, nos meses mais quentes do ano. Será escusado dizer que estes já não existem e que agora só para o ano.
;-)

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3132
Publicação: 2017-11-09
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 3.2
Distância focal: 50 mm
Velocidade do obturador: 1/250 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Janita
em 2017-11-09 19:17:25

Também tenho disso!!... Não viu lá, perto da laranjeira do vizinho, um pé de physalis? (assim é mais chique) :)
Isto nos supermercados é caríssimo, e não é que não aprecio este fruto? Acho-o um pouco ácido e não gosto de sentir, na boca, as grainhas miudinhas...
Por aqui, até se desperdiçam... e vão aparecendo pés, aqui e ali, sem serem plantados. Uma fartura... não sei porque razão se vendem tão caros. :)

02
Gravatar Steven
em 2017-11-09 19:19:14

Great capture of these golden berries!! I have always been intrigued by their outer protective covering. They make great photo subjects as they disintegrate as well.

03
Gravatar Willem
em 2017-11-10 12:10:23

A beautiful photo with fine focus work and exposure.

04
Gravatar L Reis
em 2017-11-10 14:31:04

Tanta informação, tanta informação e não falou no mais importante: Os cafloutis de fisális, o bolo merengado de noz e fisális, a geleia de fisális e o pudim de caramelo e fisális! Tudo coisas cheias de nutrientes, vitaminas e agentes que ajudam a combater a modorra e a macambuzice.
Dito isto, agradeço que da próxima vez, me envie uns quantos fisális, para eu poder fotografar os meus cafloutis e pôr um texto informativo como deve ser! Não nego que, no seu estado cru, também sejam bastante fotogénicos, mas um caflouti é um caflouti!

05
Gravatar Manu
em 2017-11-10 19:57:51

Gosto de olhar para eles e aqui ficaram com uma luz bonita, mas não me apanhas a comer nenhum :P Beleza e fragilidade que engana, são muito azedos para o meu gosto.
Tirando-lhes a capinha ainda podia jogar ao berlinde com eles :)

06
Gravatar Ana Lúcia
em 2017-11-10 20:08:12

:) São lindos e ficam muito bem a decorar sobremesas.

07
Gravatar Omid
em 2017-11-10 20:56:04

such beautiful focus, details, DOF & colors!
Lovely!

08
Gravatar Elisa Fardilha
em 2017-11-11 20:51:01

Nunca provei nenhuma nem tenciono fazê-lo. Não me inspiram confiança.

A foto está fabulosa, valorizando as bagas douradas.

Beijinhos.

09
Gravatar Alex
em 2017-11-13 19:15:49

ui isto é delicioso... adoro adoro...

10
Gravatar Dida
em 2017-11-13 19:38:43

De sabor... hummm não são lá grande coisa.
Mas dá excelentes fotos. Isso não há dúvida.
E são muito decorativos.

11
Gravatar Paulo Vasco Pereira
em 2017-11-13 23:57:06

Adoro.
E a foto também!

12
Gravatar Remus
em 2017-12-06 21:12:37

Estou muito grato pelos vossos comentários.

Janita: Triture algumas bagas e coma com iogurte. Penso que dessa forma disfarça esses contras todos. ;-)
Steven, Willem and Omid: Thank you.
L Reis: Enviar uns quantos? Dois ou três chega? :-D Tive que ir pesquisar o que era um caflouti e por acaso é algo com muito bom aspecto. Se enviar um bom caflouti para este lado, eu até lhe envio os fisális. :-D