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Café para dois

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#Edible

Um café expresso (do italiano: caffè espresso), é um método de preparar café através da passagem de água quente (não fervente) sob alta pressão pelo café moído. Como resultado do processo de extracção sob alta pressão, todos os sabores e substâncias numa chávena de café expresso estão concentrados. A característica mais marcante de um café expresso bem tirado, é a espuma de cor semelhante ao caramelo que permanece sobre a superfície do café, composta por óleos, proteínas e açúcares.
Em Portugal quando se pede um café, é servido um café expresso, pelo que não é usual usar-se a expressão "café expresso". Contudo, em certas regiões, até existem outros termos para referir-se a um café, como por exemplo: "Bica", em Lisboa, ou "Cimbalino" no Porto.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3317
Publicação: 2018-07-11
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 11
Distância focal: 34 mm
Velocidade do obturador: 5 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar L Reis
em 2018-07-11 17:11:04

Jesus! Ele tem uma chávena de café com um dragão azul... esta casa é uma casa politicamente incorreta, com um óbvio ambiente discriminatório em relação a águias, leões e outros bichos de pêlo e pena. QUE VERGONHA! Não admira que tenha que ter bebidas alcoolócas à mão de semear, para dar de beber à consciência!
Ao menos pensou em tirar também um cafézinho para quem aqui vem comentar? Para mim, pode ser uma bica curta em chávena do Rato Mickey. Obrigada.

02
Gravatar Lis
em 2018-07-11 19:21:05

Aqui se pedirmos café e não especificarmos como há sempre a pergunta_ expresso ? existe muitos bares que oferecem café coado tipo caseiro em máquinas apropriadas que não é necessariamente o expresso e geralmente falamos 'um cafezinho'para identificá-lo. Café de que jeito for é sempre bem vindo Remus e essa sua mesa convida. Só pra dois ou pode ser pra três? coloca outra xícara que to chegando rs

03
Gravatar Steven
em 2018-07-11 19:25:21

Interesting background information for those who order coffee in Portugal. I love this colorful photo with unique coffee cups.

04
Gravatar Martine Libouton
em 2018-07-11 20:18:00

Une magnifique composition j'adore

05
Gravatar Manu
em 2018-07-11 20:23:05

Ai minha nossa, estive eu hoje a tentar fotografar uma máquina de café com uma chaveninha simples e agora aprece-me aqui um ambiente sofisticado e à dragão :P
Isso não vale, vou já demolir a minha foto rodeá-la talvez com um bom Cardhu ou uma ginginha :)
Entretanto pode sair aqui para a je um café normal faxfavor!!!

06
Gravatar Maria Antonieta
em 2018-07-11 22:02:27

O que está a sair pode ser pra mim... cheio e com duas alcagoitas, se fizer o favor.
Agradecida!

07
Gravatar Ana Lúcia
em 2018-07-12 09:16:46

Mas que chávena!!! Que mau gosto!!! Aposto que o dragão queima o café e fica com um gosto demoníaco. :P

08
Gravatar Maria Antonieta
em 2018-07-12 13:52:54

"Se fotografia fosse religião, a luz seria o deus"... Mau!
Então, porque razão a fotografia tem hoje menos luz do que a que tinha ontem?... Onde está a coerência, hã?... :(

Andou uma pessoa minha conhecida a dar mais luz às suas fotos, para isto? Oh, que desilusão este mestre...

09
Gravatar Willem
em 2018-07-12 20:08:45

A beautiful inviting photo, beautifully exposed as always.

10
Gravatar Elisa Fardilha
em 2018-07-13 20:53:38

Adorei esta foto.
Adoro café embora só possa tomar 1 por dia.
Gosto muito de café de saco que tomava em Luanda, feito em casa.
Hoje bebo o expresso... o cimbalino do Norte!
Adorei a taça de barro com fruta.

Beijinhos.

11
Gravatar Mariam
em 2018-07-15 00:03:08

Tb fico na fila para um café desses :) adoro

12
Gravatar Roadrunner
em 2018-07-15 19:03:42

Tudo muito bem menos a chávena.👿