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Pequeno-almoço

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#Edible

Na Idade Média, entre os séculos V e XV, a maioria das pessoas não tomava o pequeno-almoço. Aliás, eram os nobres e os aristocratas que decidiam quem tinha direito a esta refeição. Por exemplo, em 1412, nas propriedades da nobre inglesa Alice de Bryenne, apenas seis das 20 pessoas que lá trabalhavam podiam tomar o pequeno-almoço.
Os pequenos-almoços dos séculos XII e XIII eram constituídos essencialmente por pão, queijo e cerveja. Henrique IV de França, como era mais chique, a esses alimentos acrescentava galinha.

No livro "The French School-master" (O mestre francês), de 1573, estará a primeira referência concreta ao pequeno-almoço. Num excerto, a empregada diz a um rapaz antes de ir para a escola: "Frances, levanta-te e vai para a escola. Despacha-te rapidamente, faz as tuas orações e depois toma o teu pequeno-almoço". O que dá a ideia que o pequeno-almoço já era uma realidade para mais pessoas.

  Informação técnica

Fotografia N.º: 3385
Publicação: 2018-10-09
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D70
Abertura: f 4.5
Distância focal: 38 mm (35mm equiv.: 57 mm)
Velocidade do obturador: 1/125 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

Existem 15 pontos de vista. Quem será o próximo?
SMMOADQMERAOLAR
01
S
Steven
em 2018-10-09 13:05:59

Great still life!

02
M
Maria Antonieta
em 2018-10-09 15:25:53

Excelente pequeno-almoço!
Para mim, bastava adicionar ao café um pouco de leite de veia e adoçá-lo com açúcar mascavado.
Adoro figos, mas nunca os comi logo pela manhã.
Vou experimentar.

Nota dez! :)

Quanto ao texto... que coisa mais antiga!
(fale-me do tempo actual)
:P

03
M
Maria Antonieta
em 2018-10-09 16:06:49

Ai, perdão... *leite de aveia... :D

04
O
Omid
em 2018-10-09 22:25:25

Yummy! Yummy! :)

05
A
Ana Lúcia
em 2018-10-09 22:36:44

Eu gostaria que este pequeno-almoço tivesse mais "sol"... parece-me pouco iluminado e com grão... Mas já vi que fazes parte do grupo de sei que pode tomar o pequeno almoço :)

06
D
Dida
em 2018-10-09 23:15:42

Gosto de sumo de laranja, fruta no iogurte. Isto no verão e a época do melão, melancia, uvas, pêssegos...
De inverno por ser um alimento mais fresco, não aconchega tanto. Fico-me por um copo de água morna uma cevada e um pouco de pão torrado.
Este é apelativo. Passo os figos é doce demais para o meu palato.
Por acaso gostei da foto meio na penumbra. Sinal de que lá fora há imensa luz.

07
Q
Questiuncas
em 2018-10-09 23:29:41

Pequeno almoço com aquela luz toda ao fundo? Está é na hora do almoço ou lanche talvez.
Quanto aos elementos comestíveis deste pequeno almoço, ficaria à espera do almoço, talvez tivesse mais sorte.

08
M
Manu
em 2018-10-10 13:59:54

Já vi que o Remus se trata bem, eu só abolia esse pão que engorda, se fizer uma torradinha pelo menos tira-lhe um pouco a dose de fermento :P
Gostei de tudo até da toalhinha :)

09
E
Elisa Fardilha
em 2018-10-10 16:46:56

Hummmmmmmmmmmmmmmmmm... a minha refeição preferida.
Nunca falta a fruta, o queijo , as torradas, compota e manteiga.
Não bebo leite, mas tomo cevada.
O meu pão é sempre de mistura ou centeio.

Amei a foto! Apetece sentar à mesa...

Beijinhos.

10
R
Rute Saraiva
em 2018-10-10 20:01:57

Que excelente pequeno-almoço! Eu pessoalmente não o tomo mas que ele apetece ao olharmos para estas iguarias, lá isso apetece... Bela composição.
1 beijinho

11
A
Afrodite
em 2018-10-11 13:02:23

Composição fotográfica feita a preceito. Gostei muito.
Ficamos alimentados só de imaginar :))
Ah... e a nota histórica também soube bem ler pois há coisas tão banais no nosso dia-a-dia que nem fazemos ideia de que afinal nem sempre foi assim.

Beijinhos já a horas d'almoço.
(^^)

12
O
Omar
em 2018-10-11 18:35:12

I do taste it, might be my breakfeast

13
L
Lis
em 2018-10-14 21:08:22

Li tudo e percebi que o pessoal reclamou um pouco rs _ do horário que levantastes_ ( sol na janela ou falta dele) rs ,do pãozinho que engorda (Manu) rs e etc...
Não vou falar nada disso _adorei tudo_ frutas, pão, um cafezinho preto _mas... pra não ficar muito diferente dos outros vou dizer que chamo essa primeira refeição de café da manhã _o almoço fica pra depois se pequeno ou grande depende da fome rs ://
beijinho Remus

14
A
Alex
em 2018-10-17 22:01:27

Muito nutritivo... sim senhor.. ;)

15
R
Remus
em 2018-10-31 21:01:25

Estou muito grato pelas vossas palavras e visitas.

Steven, Omid and Omar: Thanks.
Ana Lúcia: Concordo contigo. A luz não é a melhor. Nesse campo eu poderia ter feito um melhor trabalho. Ainda para mais esta câmara, a D70, não aguenta um ISO médio. Com um ISO de 900, já ficou assim cheia de grão.
Dida: Os figos estão ali porque eram a fruta da época. Era o que estava a dar... ;-)
Manu: Sim. Diria que 95% das vezes eu como pão torrado. Até porque, o pão que como na manhã é do dia anterior. Não tenho tempo (paciência e vontade) para ir buscar/comprar pão fresco logo de manhã. ;-)
Rute Saraiva: Pois... quem acorda às 11 da manhã, passa logo ao almoço. :-P