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Somos feitos de carne, mas temos de viver como se fôssemos de ferro.

Tosta mista à la Remus Anterior Seguinte

Tosta mista à la Remus

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#Edible

A receita fica no segredo dos deuses, já que acho que não devo estar aqui a desvendar todos os meus segredos culinários. Até porque, não sei como vai ser o meu futuro. Posso vir por acabar os meus dias, a fazer e a vender as minhas tostas mistas numa roulotte, em qualquer estrada deste país. Na dúvida, acho que é melhor manter o segredo. :-)

Em relação à fotografia, acho que ela possui dois grandes pecados:
Pecado capital - A tosta não ficou centrada no prato.
Pecado venial - A toalha precisava de uma boa engomadela.
:-)

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 1865
Publicação: 2013-04-15
Grupo: Comestíveis
Câmara: KODAK DX6490
Abertura: f 4
Distância focal: 6.3 mm
Velocidade do obturador: 1/750 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Roland Theys
em 2013-04-15 17:45:30

Very nice photo!

02
Gravatar João Menéres
em 2013-04-15 17:52:46

Não conte comigo como futuro cliente...
Não gosto de tostas mistas...

Mas que interessa que a sua não tenha ficado centrada no pratinho ?
- O que é preciso é que se centre no estômago !

E a toalha, com esse vinco, só prova que estava bem passada !

O céu é seu, seguramente !

Um abraço.

03
Gravatar Jorge Monteiro
em 2013-04-15 19:34:31

Já marchava! Nem era presico afiar os dentes...
Um tosta destas e uma cervejola... que óptimo lanche.

04
Gravatar Willem
em 2013-04-15 20:09:23

As always Remus: appetizing photographed.

05
Gravatar Adelina Silva
em 2013-04-15 21:32:57

Antes a vender tostas mistas do que pipocas no Centro Comercial... Esta parece apetitosa... iami iami.. já marchava!

06
Gravatar The Dear Zé
em 2013-04-15 21:32:59

com uma imperialzinha já marchava...

07
Gravatar Rue Du Lavoir
em 2013-04-15 21:39:39

Surprenante présentation graphique...

08
Gravatar Marina Linhares
em 2013-04-16 02:10:07

Acho que TOSTA são TORRADAS (?!?!), que vão a torradeira... isso mais parece um SANDUÍCHE, que é levado ao grill para derreter o queijo.
Só sei que parece ter ficado delicioso, mesmo com pano amassado e fora do centro.

09
Gravatar Manu
em 2013-04-16 10:02:00

Vir aqui logo de manhã e ainda de estômago quase vazio, é uma violência :) Eu prefiro-as com pão caseiro, mas mesmo assim já marchava.

10
Gravatar Elisa Fardilha
em 2013-04-16 12:19:44

Gosto de tostas mistas em pão caseiro acompanhadas de um chá,ao lanche.

Gostei muito da foto e aprendi que a foto ficou favorecida não estando a tosta centrada.

Beijinhos.

11
Gravatar Questiuncas
em 2013-04-16 13:10:58

Acho que esta tosta mista está com dopping.
No lado esquerdo da tosta mista, vê-se de fora da fatia superior: o queijo derretido, a fatia inferior do pão e a seguir, não me parece ser fiambre.
Só mais um pormenor, o prato. Se o Remus tivesse 90 anos até diria que está adequado à idade, mas para um jovem com cerca de 35 anos, acho muito antiquado.

12
Gravatar Lis
em 2013-04-16 14:04:41

Oi Remus
Como a Marina disse aqui chamamos as 'tostas' de torradas que comemos nos lanches com um pouco de queijo cremoso ou geleias_se juntamos, colocamos outro recheio e levamos ao grill chamamos de queijo quente ou sanduíche.
Como chamamos não importa, importa é saborear...
Na minha visão o único elemento que destoou foi o prato_sendo liso penso que brigaria menos com a 'tosta'.
E se ela era o principal motivo o prato florido roubou a cena. : /
um abraço

13
Gravatar Zekarlos
em 2013-04-16 14:52:00

Isto deu mesmo vontade de comer e nem dos vincos nem das simetrias quero saber : ). Abraço

14
Gravatar João Menéres
em 2013-04-16 15:08:39

Com o apetite que estes amigos demonstram, ainda o prato ia ao chão e se partia, o que era um desgosto !
Não se lhes pode dar o melhor, Remus...

15
Gravatar Clarice
em 2013-04-16 20:49:03

:) a (falta de uma valente) engomadela saltou-me logo à vista, e quanto a mim estraga a tosta, mas isso é quanto a mim :)
O pessoal do norte faz tostas assim? tipo torrada e já está? hummmmm..... cá para os lados da Buraca :) é mais queijo a derreter dos lados e tal e coisa...

Gostei da fotografia, e do prato e claro... das gargalhadas que as palavras me provocaram!

16
Gravatar L Reis
em 2013-04-16 21:20:33

...mas isto é magnífico!! Um requinte de nouvelle cuisine, com marca de fogo em forma de cruz, emoldurado por porcelana de Limoges, poisada na alva e elegante vetustez de uma toalha de linho, adornada por intemporais rugas. O ligeiro desvio da tosta acentua a dinâmica espacio-temporal, ao mesmo tempo que leva as papilas gustativas a um estado de exaltação transcendente. Tudo isto digo eu, rasa de fome!!!! Estas "coisas" podem-se encomendar por catálogo? :):)

17
Gravatar Ana Lúcia
em 2013-04-16 21:49:49

Se ainda fosse uma torrada com manteiga e mel, agora tosta mista :( ... não aprecio mesmo nada. Não contes comigo como cliente. :)

18
Gravatar Lacorrilha
em 2013-04-16 23:08:22

É uma dessas aqui para este cantinho, se faz favor. Sou moça que esteve internada cinco dias e perdeu uns bons quilos, preciso de comer e bem, ande lá.

19
Gravatar Dida
em 2013-04-17 00:29:32

Pois quanto a mim, há ainda outros pecados capitais a enumerar:
- Gula.
- Cobiça
- Tentação
- Colesterol (o pior de todos)

De resto: Na minha terrinha também se chama de tosta mista ao pão de forma com queijo e fiambre aquecido, ou derretido, conforme o gosto, embora esta seja de bacon, que passado levemente na chapa, não precisa de secar tanto o pão.

Mas se for feito com pão saloio (há um maravilhoso ali para os lados da Manu - Caldas da Rainha.

Ai SYNHOR Remus só de pensar até peco.

A culpa é da foto. Do prato, do douradinho. Quero lá saber da toalha amarrotada...
;-)

20
Gravatar Questiuncas
em 2013-04-17 16:41:52

Pelos vistos o prato é mesmo uma relíquia milenar da família (26-01-2010-foto nº1014).

21
Gravatar Margot Félix
em 2013-04-17 22:41:13

Daqui percebo a crocância da tosta.
Falta o café!

22
Gravatar Alex
em 2013-04-18 10:56:44

bem, primeiro devias ter a toalha passada a ferro... :)

segundo falta aqui uma bebida... :)

terceiro... isto tem mto bom aspeto!!! :)

23
Gravatar Rute
em 2013-04-19 00:54:25

eu cá gostava de ver o queijo derretido e o fiambre a saltar para fora do pão...é como diz a Clarice, Cá na Buraca é assim e mai nada...;)
1 beijo

24
Gravatar Questiuncas
em 2013-04-19 16:04:38

Está confirmado.
As tostas mistas do Remus tem dopping.
Vejam aquela fatia, mesmo por baixo da fatia superior da tosta mista de cima na fotografia nº 1227 de 2010-11-30.
Com isto não quero dizer que não comia uma(ou mais) tostas mistas do remus.

25
Gravatar Roadrunner
em 2013-04-22 21:55:16

3º pecado: a tosta tem queijo!

Saudações!

26
Gravatar Vera Cymbron
em 2013-04-24 11:09:55

Estou a ver isto sem tomar o pequeno-almoço... estás a perceber?!

27
Gravatar Remus
em 2013-04-24 16:42:18

Estou muito agradecido pelos vossos comentários.

João Menéres e Ana Lúcia: Não gostam de tosta mistas? Que sacrilégio!!! :-)
Willem: Thank you.
Rue Du Lavoir: Merci.
Marina Linhares e Lis: Acho que podemos definir uma tosta mista como uma mistura entre torrada e sanduíche. Tradicionalmente é uma sanduíche de queijo e fiambre, que vai a uma torradeira para torrar o pão e fazer derreter o queijo. ;-)
Manu e Elisa Fardilha: A versão com pão caseiro, poderá vir a ser vendida como tosta mista especial. :-)
Questiuncas: Heranças de família... made in China. :-P E quem não tem cão, tem que caçar com gato... ou em alternativa passa fome. :-P
Clarice: Fui contido no queijo... porque ando de rédea curta. :-P
L Reis: Vê-se logo que é uma pessoa de alto gabarito e que percebe as subtilezas da minha arte decorativa. :-) Encomendar por catálogo? Ora aí está uma boa ideia... Vou pensar nisso. :-P
Lacorrilha: Por ser si e por causa da sua justificação, vou já tratar disso. :-P
Vera Cymbron: Estou. Mas também não está assim tão suculenta... ;-)