- Possuem um alto valor nutricional. Um ovo tem 13 nutrientes essenciais, necessários para o bom funcionamento do organismo. E tudo isso, por apenas 75 calorias.
- Bom para o controle de peso. As proteínas dos ovos contribuem para a sensação de saciedade prolongada e para manter a energia do organismo.
- Protecção cerebral. A gema do ovo é uma excelente fonte de colina, que é muito importante para a função cerebral em adultos, mantendo a estrutura das membranas celulares dos neurónios.
- Saúde da visão: Luteína e Zeaxantina, são dois anti-oxidantes encontrados no ovo, ajudam a prevenir a degeneração macular, que é a principal causa da cegueira dos idosos. Apesar de possuir uma pequena quantidade dos dois nutrientes, pesquisas demonstram que a luteína dos ovos é mais bio-disponível que a luteína de outros alimentos. Informação técnica
Fotografia N.º: 2085
Publicação: 2014-01-30
Grupo: Comestíveis
Câmara: KODAK DX6490
Abertura: f 3.2
Distância focal: 17.5 mm (35mm equiv.: 102 mm)
Velocidade do obturador: 1/30 sec
Flash: Não Disparado Mais fotografias
Olá Remus. Muito interessante as informações sobre os ovos, porém faço uma ressalva.
A albumina, que é a proteína proveniente da clara ovo não é responsável por fornecer energia ao organismo (isso é função dos carboidratos) e sim é responsável pela construção da musculatura, transporte de ácidos graxos, entre outros.
Mas agora falando da imagem, está espetacular e com uma luz invejável.
Agora me fale: Comeu só a gema? O q fez com a clara? rsrsr
Abraço
Li o título, li o texto.
Contabilizei as palavras ovo(s) seis vezes, gema só uma e clara nenhuma.
Também não vi escrito nenhuma vez o doce regional que está no prato, o quindim.
Pronto, está explicado porque ando cada vez mais cegueta, vou já atirar-me à gema :P a seguir bato a claro e faço uma máscara facial :)
Felizmente que a minha gradual falta de vista não me impede de ver esta excelente fotografia.
Uma bonita composição, com umas linhas muito redondinhas ;)
A mim, os ovos fazem mal... Castrol...
Andava a evitar comer ovos...
Mas com uma gema assim, como resistir ?
Uma beleza, do canto superior direito, ao canto inferior esquerdo !
Abraço.
Não precisei de colocar os óculos para ver a tua genial foto.
Beijinhos.
Beautifully done, fantastic photography.
ficou bem engraçada essa ideia! tenho de tentar algo do género
De grande efeito
Muito bem Remus, graficamente resulta na perfeição. Acabei de gastar 3 num bolo eheheh. Abraço
E eu adoro ovos!
Mexidos, estrelados, cozidos!
E da foto que ficou muito gira!
A fantastic capture!
ANDA TODO O MUNDO ENGANADO.
É um quindim, melhor dizendo, parte de um quindim que o guloso do Remus não resistiu a provar/devorar e nós só ficamos com o resto. Apesar de ser um bom resto-fotografia.
Está realmente perfeito este enquadramento, eu gosto! E muito!
Abraço
Esta fotografia dava um quadro muito bonito para uma cozinha! gostei :)
Boa! Ainda hoje se comeram ovos estrelados nesta casa. Gosto dessa simplicidade e "pureza"
Eu também tenho 4 razões não para comer ovos mas para os atirar, já em avançado estado de decomposição, à nuca do Sr. Remus.
Razão 1 - O Sr. Remus tem imensa criatividade.
Razão 2 - As ideias do Sr. Remus resultam sempre bem.
Razão 3 - As ideias do Sr Remus são de uma simplicidade brilhante
Razão 4 - O Sr. Remus é uma praga e devia juntar-se à suas dez irmãs no Egipto.
Fantástica a foto.
Não fossem as quatro razões e ficaria a tentar adivinhar o motivo da foto :-)
Vou começar a fazer vigília ao galinheiro...da Fernandinha.
Estou como a Manu cada vez mais cegueta. Não sabia que a culpa é da galinha que os tem comido.
;-)
Hum... aquilo não é um ovo.
É um ovo?
Faz lembrar um ovo...
Parece um ovo.
Mas não sei por quê acho que não é um ovo.
É um ovo?
Eu gosto de ovos :) especialmente fritos.
A fotografia está um espanto de bonita, e eu gosto muito de ovos, de todo jeito.
Adoro ovos e como bastantes. Este aqui, e toda a fotografia têm um 'ar' muito requintado. Gostei de ver :)
1 beijo
Que imagem espectacular Remus! Gostei muito, a simplicidade da imagem e a forma como as cores combinam, 5 estrelas!
antes de mais muito obrigada... mas sou levada a questionar se isto é de facto um ovo... se é, a mim parece-me estrelado... e com uma daquelas formas q fica tudo mto direitinho... os meus ovos estrelados não saiem assim... estás mto gourmet.. :D
Gostei da "limpeza" da cena e das cores. Não gostei que só oarte da beira do prato esteja em foco.
Só a clara.
Estou muito agradecido pelos vossos comentários.
Jéfferson Cezimbra: Depois de fazer as fotografias, bati a clara e a gema juntas e fiz uma "especie" de omelete. :-D
Questiuncas e Ana Lúcia: É mesmo a gema de um ovo.
Photo Attraction: Dizem que isso é outro mito... É algo que vou falar numa próxima oportunidade.
Willem: Thank you.
Marco C: Já não chega ter as suas fantásticas ideias, como ainda tem que vir roubar as ideias dos outros... :-P
Roland Theys: Merci.
Alex: É "só" uma gema crua...
Desfocado: Quem é vivo sempre aparece. :-P
Gema de ovo, pois, pois...
I appreciate this framing. He speaks to me.
Great capture!