Família alargada e variada, os citrinos são refrescantes, deliciosos e aromáticos. E, devido às suas propriedades, constituem um bom aliado da saúde, sobretudo no inverno, altura em que desempenham um papel protector no combate às gripes e constipações.

A toranja vermelha possui casca dura e em forma de globo, é alaranjada, com tons de rosa. A casca é agridoce e o seu perfume só se liberta depois de ser raspada, oferecendo um buquê de aromas cítricos. A polpa aromática e clara, com tons fortes de rubi, é muito sumarenta e possui um sabor agridoce.

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Estive a carregar baterias e sem tempo para fazer a escolha desta semana.
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