No entanto, é só a partir do século XIX que a cultura do arroz ganha um maior impulso. Segundo um inquérito de 1872, os arrozais ocupavam uma área de 10.471.406m2, sendo cultivados com licença apenas 1.852.012m2.
Mas terras alagadas (já que o arroz só se dá em terrenos alagados) pode provocar proliferação de insectos, principalmente em climas mais quentes e ligeiramente húmidos. Vai daí, um oficio para o governo do bispo de Coimbra, datado de 17 de Fevereiro de 1881, pede a extinção do cultivo do arroz pelos males que estava a causar à saúde pública e que se manifestavam pelas febres intermitentes que assolavam grande parte das populações.
Com isto, é lançada uma acesa discussão em que se opunham interesses económicos e questões de higiene pública.
São feitos estudos por peritos e não peritos. São dados pareceres até que chegam à conclusão: A planta do arroz era inofensiva; apenas a maneira de a cultivar a tomaria insalubre. Logo, a cultura deveria ser feita segundo preceitos higiénicos e observadas as disposições dos acórdãos municipais, já que a cultura era fonte de grande riqueza nacional.
Aumentou-se o policiamento para controlar se as regras eram cumpridas e os arrozais floresceram na região do Baixo Mondego. Informação técnica
Fotografia N.º: 4855
Publicação: 2023-10-09
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 9
Distância focal: 200 mm (35mm equiv.: 300 mm)
Velocidade do obturador: 1/400 sec
Flash: Não Disparado Mais fotografias
Adoro arroz... Mas acreditas que também me faz mal?!!!! Ao que eu cheguei. :(
Nunca vi o arroz assim, neste estado. Maravilhoso. :)
O meu jovem artista agradece o destaque da semana. :) Obrigada.
Nunca vi um arrozal assim tão bonito!
Sou das que come arroz de todas as maneiras... adoro.
Beautiful golden tones and textures spotted here! At first glance, I thought these were the "tassels" on the ends of ears of corn.
Beautifully captured, fine details.
Muito linda a cor com pequenos verdes a transformar logo logo em espigas. Gostaria de ter um arrozal para fotografar...
beijinhos
Aqui não há dúvidas, este é mesmo um produto originário da China! 😁
Obrigado pelo vosso apoio. Ele é fundamental para a continuação deste projecto.
Ana Lúcia: Mas será que tudo te faz mal? Daqui a pouco só podes comer chocolates Candycat: :-P :-D
Steven and Willem: Thank you.
Roadrunner: E contudo, só precisei de ir para os lados de Coimbra para fazer a fotografia. ;-)
Tenho comido tantos... :) Infelizmente tenho muitos problemas alimentares... mas como tudo do que gosto, apesar de saber que estou a infringir!!! :P