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Sem ranço

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#Edible

As nozes, no âmbito dos frutos secos, são os que contêm mais sais minerais (cobre e zinco), necessários para a formação da hemoglobina do sangue. São pobres em fibra e contêm poucas proteínas, por outro lado são as que contêm maior quantidade de gordura, apesar de ser uma gordura boa porque ajuda a prevenir as doenças cardíacas. Devido à sua elevada taxa de gordura, devem ser comidas no ano em que se efectua a apanha, porque correm o risco de a gordura oxidar e tornarem-se rançosas.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 1505
Publicação: 2011-12-26
Grupo: Comestíveis
Câmara: KODAK DX6490
Abertura: f 3.6
Distância focal: 21.2 mm
Velocidade do obturador: 1/15 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

Existem 25 pontos de vista. Quem será o próximo?
PFPTEAADMRWRAJIJYDLRRHLCJ
01
P
Paulo Pedroso
em 2011-12-26 21:34:23

apelativas...

apetece comer umas quantas...

- com queijo também são boas !!!! =0)

02
F
Fábio Martins
em 2011-12-26 22:08:21

Ui, e eu adoro nozes :)
Gosto da fotografia e de toda a iluminação

03
P
Pedro Alves
em 2011-12-26 22:43:49

Iluminação à lá "Remus" :)
No entanto, eu teria usado um pouco mais de profundidade de campo. Acho que as nozes todas focadas ficavam melhor.

04
T
Tossan
em 2011-12-27 02:39:12

Claro! Todos os dias vou ao mercado tomar o meu cafe e ganho uma noz (sem ranço). Mas é só no mês de dezembro. Que pena!
Belíssima foto! Abraço e Feliz Ano Novo!

05
E
Existe Um Olhar
em 2011-12-27 09:25:03

Agora fiquei com vontade de me atirar a umas quantas , na foto parecem que querem saltar do computador para aqui.

06
A
Ana Lúcia
em 2011-12-27 10:17:04

Uma fotografia com a qualidade a que já nos habituaste!
Para mim só em bolos, porque fico mal disposta quando as como ao natural.

07
A
Adelino
em 2011-12-27 15:10:08

Bela imagem e como sempre bem fotografada!!

Boas festas!!!

08
D
Dida
em 2011-12-27 16:28:54

Sobre a foto - não há dúvidas...

Deixo uma sugestão se visitar o parque la Salette em Oliveira de Azemeis - não esqueça de levar repelente. ;-) FALO A SÉRIO

Abraço

09
M
Mfc
em 2011-12-27 17:21:49

A perfeição tem nome!!
Ahhh... grande fotógrafo!

10
R
Ruimnm
em 2011-12-27 18:07:01

então, quer dizer que estas são deste ano...

mais uma excelente iluminação à Remus!

11
W
Willem
em 2011-12-27 21:28:53

Appetizing as always photographed

12
R
Rian
em 2011-12-27 21:50:21

Eu poderia comer um monte desses em uma sessão .. :) Muito bela foto ..

13
A
Alex
em 2011-12-27 23:36:54

o título está agressivo :) mas a focagem ficou interessante... fugiste ao obvio, já q tinhas uma noz aberta...

14
J
João Menéres
em 2011-12-28 00:29:19

Obrigado pela AULA !
Vou começar a comer mais nozes !
Mas de pinhões é que eu gosto. Às mãos cheias!
E mousse de chocolate da caseira ( e, portanto, da boa e saborosa ? Ui, ui, ui..

Bom início de ano, REMUS. ( Ainda não sei de onde é ? )

15
I
Iris
em 2011-12-28 22:25:47

impressionante! até da casca das ditas fazes apetite, visual e tátil, é certo, mas apetece... já gostava muito delas por dentro, agora também gosto por fora ;-)

16
J
João Farinha
em 2011-12-29 09:31:02

Por acaso não gosto de nozes, só por si. Curiosamente adoro nozes em bolos, tal como gosto também bastante desta foto.

17
Y
Yz
em 2011-12-30 09:55:40

excellent clear shot

18
D
Domlortha
em 2011-12-31 14:39:26

What a beautiful close-up, so neat! (neat nuts :-))
Have a nice day.

19
L
L Reis
em 2011-12-31 19:15:17

Ah não! Hoje não!!!! Tenho convidados a chegar e não posso perder a compostura!

20
R
Remus
em 2012-01-04 10:14:10

Muito obrigado pelos vossos comentários.

Paulo Pedroso: Nunca provei nozes com queijo... mas vou tratar disso. :-P
Dida: :-) Boa dica! :-P
Willem, yz and rian: Thanks!
João Menéres: De nozes passamos para mousse de chocolate... Grande salto de gastronomia. :-)
DomLortha: Merci.

21
R
Rute
em 2012-01-05 00:37:45

Esta é uma daquelas fotos caseiras mesmo à Remus...está impecável! a composição irrepreensível e depois apetece ir até aí provar...e agora?
Adoro nozes:)
1 beijo

22
H
Helder Ferreira
em 2012-01-07 15:16:19

Gostava mais se tivesses colocado todas as nozes em foco.
Mesmo assim, muito bom resultado! :)

23
L
Louloupix
em 2012-06-11 23:41:19

Congratulations remus,
Your nuts are among the winners for the brown challenge. Love theshades of brown and the textures. Well done!

24
C
Chica
em 2017-09-28 11:09:04

Lindas nozes. Adoro! abraços, chica

25
J
Janita
em 2017-09-28 11:33:03

Quantas são assim, como estas, lindas e apetitosas por fora, lavadas com água e lexívia para parecerem novas e, quando se provam estão todas rançosas? Nem se podem tragar!
Já me aconteceu imensas vezes.
Será que essas têm o bom sabor que o aspecto sugere ou serão 'mais as vozes que as nozes' ? :)))