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Hortaliça vs. legume Anterior Seguinte

Hortaliça vs. legume

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#Flora

Na semana passada, durante um jantar a três e a respeito de uns brócolos, surgiu a dúvida de qual seria a diferença entre hortaliça e legumes.
Não serão duas palavras diferentes mas que designam a mesma coisa?
Uma investigação exaustiva por parte de uma das meninas presentes no jantar (a menina C), revelou que dá-se o nome de hortaliça a todas as folhas dos produtos cultivados numa horta. Por exemplo: as couves, os repolhos, os espinafres, as nabiças e etc.. A rama de alguns dos produtos hortícolas também são considerados hortaliça, mas só se for verde, como é o caso da rama do aipo, da beterraba, do brócolo e etc.. Os legumes são tudo o resto, são todos os talos, as raízes e os frutos dos produtos da horta. Ou seja, e tendo em conta que a dúvida surgiu devido a uns brócolos, eles são considerados como legumes não como hortaliça.
Convém mencionar, até porque não quero correr o risco de para a próxima não vir a ter novamente direito, que o jantar foi arrematado por uma óptima tarte de maçã preparada pela menina S.
Vocês queriam? Mas já não há! ;-)

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 1813
Publicação: 2013-02-06
Grupo: Flora
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5.6
Distância focal: 200 mm
Velocidade do obturador: 1/200 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Marina Linhares
em 2013-02-06 04:27:57

Não vejo dificuldade em distinguir hortaliça de legumes.
Nas feiras e no Hortifrut ficam bem separadas umas das outras.
Fácil de identificar.
Uma foto simples com uma cor bem chamativa. Bacana.

02
Gravatar Sonia Pires
em 2013-02-06 09:02:42

Bem, a foto, está com uma cor fenomenal!
Tu a tirares fotos para campanhas de marketing de produtos alimentares tinhas o sucesso garantido, não tenho duvida nenhuma!

Quanto ao tema.....é muita hortaliça para mim!!! :)

Hum...e já se comia uma fatia de tarte:P

Beijos

03
Gravatar Yz
em 2013-02-06 10:00:06

great light

04
Gravatar Ana Lúcia
em 2013-02-06 10:11:18

Essas folhas davam um belo almoço para as lagartas! Estão com ar apetitoso. Para mim, tarte de maçã, por favor. ;)

05
Gravatar Questiuncas
em 2013-02-06 10:59:31

Acho que o título está errado, deveria ser:
Hortaliça e Legumes vs. Tarte de maçã.
Já agora, a menina S. cometeu os dois pecados capitais que quase toda a gente faz com as tartes de maçâ (excepto a minha mãezinha)?
1º - não descascou as maças?
2º - por cima da tarte pôs geleia?
Se alguma das respostas é afirmativa, nem vale a pena convidarem-me para uma dentadinha, se forem duplamente negativas as respostas, então um dia destes lembrem-se de mim.

06
Gravatar Willem
em 2013-02-06 12:13:21

bBeautiful light and textures in this nice picture.

07
Gravatar Aa
em 2013-02-06 12:21:39

O menino Remus foi às couves!!! E que bela cor têm...:)

08
Gravatar Marco Reis
em 2013-02-06 16:38:30

Nunca um legume foi alvo de tanta atenção!

09
Gravatar João Menéres
em 2013-02-06 17:33:35

Mas que magnífica imagem de hortaliça !
Aoro comer sopa de legumes e de hortaliça !

E também gosto imenso de tarte de maçã confome a faz a mãezinha de QUESTIUNCAS!

10
Gravatar Manu
em 2013-02-06 18:17:47

Ainda te contratam para publicitário de alguma cadeia de supermercados, com a qualidade de fotos como esta, um dia quem sabe!

11
Gravatar Fabricio
em 2013-02-06 18:36:49

Verde que te quero verde... Verde é a cor da esperança. E esperança é o que mais estamos a precisar por esses lados...

12
Gravatar João Menéres
em 2013-02-06 22:10:00

Como vem sendo hábito, lá saíu mais uma gralha !
Escrevi Aoro !
Era Adoro.

13
Gravatar Ger7son
em 2013-02-07 01:35:34

É um hábito saudável ter uma alimentação a base de vegetais.

Interessante observar que você consegue captar as cores "vivas" da coisas.

14
Gravatar Dida
em 2013-02-07 02:19:57

Belo olho de planta.
Marchava num cozido à portuguesa.
Já disseram tão bem da foto que...
se fosse um caracol trepava pelo ecrã do pc ;-)

15
Gravatar Janina
em 2013-02-09 05:42:41

Love the backlit details and colour, with soft bokeh. Wonderful!

16
Gravatar Doug Hickok
em 2013-02-09 21:29:43

Fantastic light, color and textures. Good eye!

17
Gravatar Tiago Braga
em 2013-02-10 15:59:22

Epah esta fotografia faz me mesmo querer comer assim um preto saudavel, estes verdes com cores vivas e chamativas estão muito bem ;) Nao me digas que tb és uma especie de agricultor? mas o que é que tu nao fazes?

18
Gravatar Tiago Braga
em 2013-02-10 19:06:44

hahahahah como será obvio queria escrever prato e não preto LOOOOL xD

19
Gravatar Roadrunner
em 2013-02-10 23:15:46

Seja como for, gosto bastante de uma sopa de legumes.

20
Gravatar Remus
em 2013-02-12 19:54:24

Muito obrigado pelos vossos comentários.

Sonia Pires: Obrigado. ;-)
Yz, Willem, Janina and Doug Hickok: Thank you.
Questiuncas: Lamento, mas não sei responder a essa pergunta. Eu só consumi o produto final e não estive a ver o que tinha. Comigo, desde que saiba bem, marcha tudo. Mas já agora, que tal solicitar à sua mãezinha para fazer algumas e depois convidar o pessoal para as saboriar? :-P
Tiago Braga: Vá lá que corrigiste. Porque senão ainda te ia arranjar um preto saudável para comeres. :-P

21
Gravatar Alex
em 2013-02-13 14:39:41

verdes fantásticos... a profundidade, impec... a luz, impec...

22
Gravatar L Reis
em 2013-02-15 11:54:15

Não pode uma pessoa ir de férias que chega aqui e dá com a burra nas couves..entenda-se que a burra sou eu, porque até uma hortaliça me faz sofrer e ainda por cima nem sequer tive direito a uma tarte de maçã!!