Pontos deVistas

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#Edible

Já estamos a chegar à altura das vindimas. E isso quer dizer, para além de se ir fazer vinho novo, que o Verão já está a terminar.
Habitualmente, as vindimas são realizadas durante o mês de Setembro. A semana ou os dias em que a vindima acontece, depende de uma decisão tomada pelos enólogos, que desde o final de Agosto vão analisando amostras de uvas para controlar a sua maturação, assim como a respectiva acidez, peso e cor. É necessário encontrar um grau de acidez e maturação específicos, porque com o passar do tempo os ácidos transformam-se em açúcares, o que leva a um aumento do nível de álcool do vinho, algo que nem sempre é benéfico.

Vamos ver quem percebe de vinho. Estas uvas fazem que tipo de vinho? ;-)

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 1975
Publicação: 2013-09-07
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5.6
Distância focal: 82 mm
Velocidade do obturador: 1/80 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Ana Lúcia
em 2013-09-07 15:44:51

Ora eu pois percebo imenso!!! :P
Verde? (mas com um pouco de corante alimentar vermelho também conseguimos um rosé).

P.S.- Essas uvas aprecem-me que ainda não estão maduras.
P.S.2 - Admito que este foi o pior comentário dos últimos tempos.

02
Gravatar Manuela
em 2013-09-07 15:48:55

Ora de bons vinhos percebo eu, agora das uvas donde eles foram feitos nada, mas arrisco...será que daí vai sair um bom verdinho?

03
Gravatar Willem
em 2013-09-07 15:55:24

Beautiful use of focus here as always, fantastic photo.

04
Gravatar Jéfferson Cezimbra
em 2013-09-07 16:24:02

Qual vinho não vou arriscar´-me...
Agora sobre a foto arrisco-me a dizer como já vi em alguns comentários por aí: "Muito gira", é isso mesmo? rsrrsrsrs
Se estiver errado me corrija.
Aqui diríamos que é "da hora" rsrsrsr
Bom fim de semana Sr Remus
Abraço

05
Gravatar Elisa Fardilha
em 2013-09-07 16:58:56

Não palpito, pois não faço a mínima ideia.

Já a foto resultou numa deliciosa macro!

Beijinhos.

06
Gravatar Luciana Leal
em 2013-09-07 19:09:07

Oi, li alguns posts do seu blog e achei muito interessante,com certeza você tem potencial, vi que você é uma pessoa esforçada que só quer falar e ser ouvida na blogosfera, assim como eu. Posso dizer que gostei muito do que li, sei que será um grande blog pois é de fácil entendimento e o conteúdo é gostoso de ler. Sou Luciana Shirley do blog Coisas & Coisas da Lu se desejar me visite e siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

07
Gravatar Rute
em 2013-09-07 19:59:34

...ups...mas lá que têm uma bela cor verde, lá isso têm elas...;)
1 beijinho

08
Gravatar João Menéres
em 2013-09-07 20:03:48

Vou arriscar, REMUS, a deixar os meus créditos abalados...
Verde tinto.
Bem escolhida a imagem para nos baralhar !

Um abraço.

09
Gravatar Tossan
em 2013-09-07 22:07:57

Os cachos são enviados para os lagares, onde começa a produção de diversos tipos de vinhos. Bela foto. Abraço e Saúde!

10
Gravatar Carlos Sereno
em 2013-09-07 22:18:50

Não arrisco porque não percebo nada de vinhos, mas as uvas parecem deliciosas.

11
Gravatar Elisa Fardilha
em 2013-09-07 22:32:15

Vi agora que a minha foto foi a escolha da semana.

Estou incrédula!

Vinda do Remus é uma honra!

Obrigada pela distinção!

Beijinhos.

12
Gravatar Rue Du Lavoir
em 2013-09-08 06:33:43

The freshness. Color. Your picture awakens the senses ... It's beautiful.

13
Gravatar Questiuncas
em 2013-09-08 15:44:17

De vinho não percebo nada, mas acho que a algumas destas uvas ainda faltam uns bons dias ao sol.

14
Gravatar Helena Prata
em 2013-09-08 23:44:31

Eu diria que depois de ficarem maduras vão dar um belo tinto :-P curioso esta imagem faz-me lembrar a foto com o título "sonha" e é igualmente bela.

15
Gravatar Roadrunner
em 2013-09-09 15:58:49

Até da uva se faz vinho!

Saudações!

16
Gravatar João Menéres
em 2013-09-09 16:04:43

Os cachos das uvas apelidadas de "americano" não costumam ser tão compridas.
Mas têm um cheirinho a melão de meter inveja !
Quando vem a resposta, REMUS?

17
Gravatar Kaipiroska
em 2013-09-09 19:06:00

Das duas uma: ou as uvas ainda não estão no ponto ou então há ali algumas que já amadureceram demais...

18
Gravatar Cristina
em 2013-09-09 21:58:31

É triste imaginar que o frio logo logo chega de novo.
Estas uvas penso que são para vinho branco, talvez.

19
Gravatar Alex
em 2013-09-11 00:37:07

algumas já mudaram de cor... de facto... e as vindimas estão a chegar... bonita composição

20
Gravatar Dida
em 2013-09-11 01:11:58

Sem sombra para dúvidas que se fosse feito vinho destas uvas seria - verde, branco/rosé e muito azedo.
Depois de amadurecidas?
Aguardo a prova :-)
Bela foto

21
Gravatar Margot Félix
em 2013-09-11 02:49:38

Belíssima composição.
As uvas só faltam saltar da tela. Que lindas!

22
Gravatar João Menéres
em 2013-09-11 14:46:32

Então, quando vem a resposta?

23
Gravatar Remus
em 2013-09-21 20:06:14

Estou muito agradecido pelos vossos comentários.
Respondendo à pergunta que aqui deixei, estas uvas irão fazer um vinho verde tinto. A grande maioria de vós acertou, pelo que nota-se que são conhecedores. ;-)

Ana Lúcia e Questiuncas: Ainda não estão maduras... mas depois ficaram. :-)
Willem: Thank you.
Rue Du Lavoir: Merci.
João Menéres: Mas estas são mesmo uvas "americanas". :-)

24
Gravatar Ana Lúcia
em 2013-09-22 10:43:25

Ficaram!!!!! O que queres dizer com isso????? Mais uma vez esqueceste que existe a SEUR?????
:D

25
Gravatar Remus
em 2013-09-22 20:10:53

Ana Lúcia: Ficaram... do verbo ficar. Ficaram maduras e neste momento já estão nas garrafas.
Seur??? Mas tu pensas que isto é alguma loja online, que faz entregas ao domicílio? :-D :-D

26
Gravatar Vera Cymbron
em 2013-10-07 01:49:41

A vindima este ano foi tardia...

27
Gravatar Rian
em 2013-10-07 17:36:51

well, they sure look promising.. :) nice catch!