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Pílulas de capsaicina Anterior Seguinte

Pílulas de capsaicina

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  Comestíveis Edibles    Nikon D90  

Ao secar, a malagueta perde água e concentra os seus compostos, especialmente a capsaicina, a substância responsável pelo ardor. Por isso, uma malagueta seca costuma ser mais picante do que a mesma malagueta fresca.

Se existe ardor na boca depois se comer uma malagueta, beber água não ajuda. A capsaicina é solúvel em gordura e álcool, por isso, um copo de leite, um pedaço de pão com manteiga ou um shot de vodka alivia melhor do que água.

A capsaicina também é um excelente repelente de insectos e de outros animais. Há quem use malagueta seca em pó para proteger hortas de pragas e até para manter esquilos e gatos afastados de plantas.

  Informação técnica

Fotografia N.º: 5313

Publicação: 2025-04-15

Grupo: Comestíveis #Edible

 Câmera: Nikon D90

 Abertura: f 5

 Distância focal: 82 mm (35mm equiv.: 123 mm)

 Velocidade do obturador: 1/80 sec

 Flash: Não Disparado No flash

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  Comentários

Existem 7 pontos de vista. Quem será o próximo?
01
A
Ana Lúcia
em 2025-04-15 07:38

São essas que uso na comida! Adoro. Só não adoro dar com uma na minha boca :P
Fotografia perfeita, claro. :)

02
M
Manu
em 2025-04-15 13:54

Gosto muito malaguetas e uso-os assim secas.
Gostei da foto :P

03
J
Janita
em 2025-04-15 14:12

Junte uma «pílula» ou duas
destas,
aos seus manjares,
e a vida terá outra cor,
outro sabor
e verá tudo com
novos olhares... :D

Também gosto, sim senhor!

04
S
Steven
em 2025-04-15 14:36

An excellent still life set-up that draws our eyes in! I never would have thought alcohol would have been good to drink with chili pepper. I did know about dried chili pepper in gardens. :-)

05
Q
Questiuncas
em 2025-04-15 16:23

Gostei muito da recomendação da última bebida do segundo parágrafo.
E viva a capsaicina com um shot, ou até pode ser só o shot. O shot não, os shots.
Viva a capsaicina.
e também um grande viva para a fotografia.

06
W
Willem
em 2025-04-15 17:06

The sharpness is just right, beautifully presented photo.

07
E
Elisa Fardilha
em 2025-04-15 21:41

Detesto comida com gindungo.
Magnífica fotografia com uma bela composição.
5*****.
Beijinho e boa Semana Santa, Remus. 😘