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#Edible

Hoje deixo aqui, para quem quiser experimentar, uma receita de Geleia de Pêssego:
- 2 kg de pêssego
- 2 chávenas de chá de água
- açúcar q.b.
Descasca e corta ao meio os pêssegos. É claro que os caroços são para deitar fora, ou então enterra-os no jardim. :-)
Coze os pêssegos até ficarem macios e moles e depois passa-os por uma peneira. Mistura essa polpa, com metade do seu peso em açúcar. Vai outra vez ao lume, mexendo de vez em quando, até ficar grosso e cremoso. Se surgir alguma espuma é necessário retira-la.
E já está. Depois é só deixar arrefecer e colocar em frascos. Se gostares podes adicionar canela ou outro ingrediente aromático.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 607
Publicação: 2008-05-06
Grupo: Comestíveis
Câmara: KODAK DX6490
Abertura: f 2.8
Distância focal: 6.3 mm
Velocidade do obturador: 1/30 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

Existem 9 pontos de vista. Quem será o próximo?
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01
Gravatar Jaime Alberto
em 2008-05-07 08:44:11

Fantástico

Muy bonita

02
Gravatar Sandra Rocha
em 2008-05-07 09:59:39

Não conhecia estes teus totes. :)

Ficou excelente a foto.

Que mais queres dois dias seguidos a visitar-te. :)

03
Gravatar Jose
em 2008-05-07 11:37:05

Pretty nice shot!!!

04
Gravatar George
em 2008-05-07 20:44:36

Original composición, ¡que hambre! me ha entrado.

Saludos

05
Gravatar Ana Lúcia
em 2008-05-08 09:28:43

Resolvi trocar o meu chocolate, pela tua geleia de pêssego. :) Eu adoro canela, por isso podes pôr para mim.

06
Gravatar Pedro Alexandre
em 2008-05-10 23:28:12

hum tem bom aspecto sim senhor, já fiquei com fome.

07
Gravatar L Reis
em 2008-05-12 00:40:58

Nhami...nhami...cores suculentas.

(Se fizeres a tal geleia, podes enviar um frasquinho por DHL?)

08
Gravatar Garghe
em 2008-05-14 20:07:16

You should translate the Recipe :DD

great macro shot

09
Gravatar Remus
em 2008-05-17 14:13:20

Muito obrigado pelos vossos comentários.

Sai mais caro enviar-vos a geleia, do que vocês a fazerem em casa. :-)