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Brisa do Lis Anterior Seguinte

Brisa do Lis

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#Edible

As brisas do Lis são bolos tradicionais de Leiria, feitos à base de amêndoa, açúcar e ovos, e são considerados ex-libris da doçaria conventual portuguesa.
A origem da receita destes deliciosos doces é bastante antiga, uma vez que foi criada pelas freiras do antigo convento de Santana, que actualmente já não existe. A receita foi passada a uma senhora muito devota e assídua das cerimónias realizadas no tal convento, e que por acaso, era proprietária do café Colonial. Esse café ainda hoje existe, sendo o mais antigo e conhecido da cidade de Leiria.
Com base nesta receita, no Brasil foram criados os afamados Quindins, sendo que a diferença entre os dois, é que os Quindins são feitos à base de coco em vez de amêndoa.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 2250
Publicação: 2014-09-04
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5.6
Distância focal: 200 mm
Velocidade do obturador: 1/13 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Chica
em 2014-09-04 22:00:57

A formiga passou por aqui... Adoooooooooooooooooro do es e esse parece dos deuses! abraços,chica

02
Gravatar Elisa Fardilha
em 2014-09-04 22:27:39

A gula foi o pecado mortal, inventado pelo clero!!!

Hummmmmmmmmmmmmmmm...apetece!

Docinha e magnífica foto.

Beijinhos.

03
Gravatar Mariam
em 2014-09-04 23:07:13

uma tentação danada! Pbs pelo guloso registo! :)

04
Gravatar Paulo César Silva
em 2014-09-04 23:28:53

hum!!! já falta aí um naco!!! mas o fotografo deve sempre saber o que está a fotografar, e para isso deve provar primeiro :)
agora fiquei com apetite de experimentar uma coisa dessas, que nunca comi!!!

05
Gravatar JoÃo MenÉres
em 2014-09-05 00:58:48

Evito ovos e detesto coco!...

Um abraço.

06
Gravatar Jorge Gonçalves
em 2014-09-05 01:29:20

Doçura de foto, muito bom.
Abraço

07
Gravatar Photo Attraction
em 2014-09-05 09:22:38

Estás a provocar a audiência?
;)

08
Gravatar Manu
em 2014-09-05 09:53:52

As delícias da minha terra natal, fiquei com saudades e a salivar de tão real e bem definida que ficou a foto

09
Gravatar Rute
em 2014-09-05 17:06:01

Está com óptimo aspecto, mas eu sou muito esquisita e basicamente só gosto de doces que tenham chocolate...mas tu tens esse dom de tornar apetitosos todos os produtos alimentares que aqui colocas;)
1 beijo

10
Gravatar Willem
em 2014-09-05 17:38:01

As always tasty photographed also fine focus.

11
Gravatar Tossan
em 2014-09-06 06:12:46

Hum! Deve ser muito bom estou de regime e vou deixar passar pra você que é mais elegante. Gostei da textura. Abraqço

12
Gravatar Alex
em 2014-09-07 00:39:34

mas tu vieste à minha terra e não disseste nada?!?!?!?!?!?!

amuei!

13
Gravatar Jéfferson Cezimbra
em 2014-09-07 03:46:31

Agora já sei o porquê daquela barriga registrada na Cezimbraland rsrsrsrrsrs
Abraço

14
Gravatar Questiuncas
em 2014-09-08 13:26:51

Obrigado por não partilhar.
Porque se houvesse partilha, iria comer a brisa toda e não sobraria nada para o Remus.
Assim, já não tenho de ser mal educado. (mas se fosse, era por culpa do Remus)

15
Gravatar Lis
em 2014-09-08 15:50:21

Delícia de foto Remus e com esse nome ainda mais... rs sei que Lis é um rio que corta a cidade.
Sim aqui os quindins parecem muito com essa brisa e são também imbatíveis!

16
Gravatar Jarek
em 2014-09-10 18:18:54

Another very "tasty" photo in your blog :-)

17
Gravatar Dida
em 2014-09-11 02:32:28

Não sou esquisita, como dos dois (coco ou amêndoa) não sou esquisita.
Pela amostra, tenta-me.

18
Gravatar Cristina
em 2014-09-11 22:01:24

Amo quindim!

19
Gravatar Roadrunner
em 2014-09-14 14:08:20

Foi uma brisa que lhes deu...

20
Gravatar Mfc
em 2014-09-14 21:06:39

Ia já... ái se não ia!!

21
Gravatar Remus
em 2014-09-19 14:59:33

Estou-vos muito grato pelos vossas palavras.

João Menéres: As brisas do lis não possuem coco...
Photo Attraction: Será que consegui? ;-)
Willem and Jarek: Thank you.
Alex: :-D

22
Gravatar Ana Lúcia
em 2014-09-19 16:28:38

Mas vieste a Leiria!!!!???? Estás a dizer-me que vieste cá e não me convidaste para apreciar este ou outro doce? :(
Não te falo mais.