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Dia Mundial da Alimentação

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#Edible

Hoje, dia 16 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação.
Foi uma comemoração inicialmente liderada pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e que actualmente compõem o calendário de datas comemorativas das Nações Unidas. A 1.ª celebração deste dia foi no ano de 1981.
De acordo com os dados da última edição do relatório anual sobre a fome da ONU, o número de pessoas que passam fome no mundo reduziu para 795 milhões (216 milhões a menos do que em 1990-92), o que representa quase uma pessoa a cada nove.
Nas regiões em desenvolvimento, a prevalência de subalimentação, - que mede a percentagem de pessoas que não consomem alimentos suficientes para levar uma vida activa e saudável - reduziu para 12,9% da população, em comparação com os 23,3% que havia há um quarto de século.
O progresso no sentido da plena realização dos objectivos da erradicação da fome, tem sido dificultado nos últimos anos por dificuldades económicas em todo o mundo. Também os fenómenos climáticos extremos, os desastres naturais, a instabilidade política e os conflitos civis têm impedido o avanço: 24 países africanos enfrentam actualmente crises alimentares, o dobro de 1990; cerca de uma a cada cinco pessoas subalimentadas do mundo vivem em contextos de crise caracterizada por governos deficientes e alta vulnerabilidade à morte e à doença.
No entanto, ao lado desses desafios, a população mundial aumentou em 1 900 milhão desde 1990, o que faz com que a redução do número de pessoas com fome seja mais significativo.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 2559
Publicação: 2015-10-16
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 8
Distância focal: 50 mm
Velocidade do obturador: 1/250 sec
Flash: Não Disparado

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01
Gravatar João Meneres
em 2015-10-16 23:47:44

Por isso comi bife ao almoço.
E ao jantar, ora deixe-me ver...ah ! ... foi outro bife !!!
A sopa nunca dispenso.
Ao almoço, como sobremesa, foi uma banana da Costa Rica e ao jantar pêra cozida.
A acompanhar, um Reserva de 2011, da Região do Tejo ( não digo a marca porque não me pagam...).
Comidinha caseira, está visto.

02
Gravatar Ana Freire
em 2015-10-17 00:58:05

Olha o meu almoço!... Só que foi com sal fino... E tatas... e arroz... e salada...
E nem sabia que hoje tinha sido Dia Mundial da Alimentação... pelo sim, pelo não... amanhã comemoro à mesma hora...

03
Gravatar João Meneres
em 2015-10-17 01:33:32

É melhor comemorar todos os dias...

04
Gravatar Rute
em 2015-10-17 03:58:58

Eu sinto vergonha, quando vejo essas notícias...há pessoas com tanto, a esbanjar dinheiro a torto e a direito e outras a passar fome e sede e a morrerem, abandonados pelo resto da humanidade...sim, todos temos a nossa parte de culpa, uns mais que outros, obviamente.
Ora sobre alimentação, mudei radicalmente o meu regime alimentar, faço a chamada Dieta Paleolítica. Lanço-te um desafio Remus, um destes dias fazes um post sobre a Dieta Paleo . Se nunca ouviste falar, vai ao Google ver como é a 'coisa'. Desafio aceite?

Beijinhos

05
Gravatar Cristina Ferreira
em 2015-10-17 12:52:02

Olha o churrasco, muito bom!

06
Gravatar Manu
em 2015-10-17 15:04:47

Lembro-me de ter ouvido falar da FAO e penso que foi mais ou menos a partir dessa altura que passaram a ser distribuídos certos alimentos nas escolas, que me lembre era leite e bolachas.
Faz-me pena que se desperdice tanto, só porque a fruta não é normalizada, quem diz a fruta , diz outras coisas....
Outro problema que impede que o excesso de comida existente nalguns países , não chegue a lugares carenciados, é a falta de organização no transporte; há muitos países que até nem se importavam de dar, mas arcar com as despesas de envio, nem pensar.
Depois há a guerra... depois... depois... depois... tantos depois para tanta gente com fome e outros com vontade de partilhar, sem saberem como.
Tenho a certeza que o Remus não se importava de partilhar uma fatia de entremeada, caso aparecesse aí uma esfomeada como eu :)

07
Gravatar João Meneres
em 2015-10-17 16:39:17

MANU: E que vinho nos oferece o REMUS?

08
Gravatar Manu
em 2015-10-17 17:57:46

João Menéres eu sugiro um Douro...que tal Duas Quintas reserva? :P :)

09
Gravatar Willem
em 2015-10-17 18:34:09

Nice to see what the man scatters on the meat, a fine timing photo as a result.

10
Gravatar João Meneres
em 2015-10-17 19:16:19

MANU:
Diz ao REMUS que a tua sugestão é óptima!
Fico à espera...

Um beijo.

11
Gravatar Remus
em 2015-10-17 20:06:55

João Meneres e Manu: Duas Quintas reserva? Mas vocês pensam que eu tenho um banco cá em casa? Cá em casa só existem cadeiras... A um preço médio de 25€ a garrafa, mais valia manter um burro a pão-de-ló. Ficava-me mais barato. :-)

12
Gravatar Elisa Fardilha
em 2015-10-20 18:56:28

Ofereceste os grelhados a quem passa fome???

Espreitei e não vi frango...prefiro!

A foto está "apetitosa"...fiquei com fome!!!

Beijinhos.

13
Gravatar Ana Lúcia
em 2015-10-20 21:19:56

E os legumes, e as frutas? E o peixe?
Há aqui muitos lapsos. E o convite? :D

14
Gravatar Pat
em 2015-10-21 20:30:29

Beautiful festive barbecue!! but do not eat too much meat

15
Gravatar Roadrunner
em 2015-10-22 01:04:10

Xiii, só castrol e hipertensão!

16
Gravatar Oldshutterhand
em 2015-10-22 23:05:34

The salt will give you the necessary thirst.

17
Gravatar Alex
em 2015-10-23 21:00:53

mas isto faz-se? bem... carrega-lhe no sal, é o que é... mas bem... até lhes sinto o cheirinho... :D

18
Gravatar Questiuncas
em 2015-10-26 14:15:14

O quê?
Já andam a combinar umas almoçaradas, até já está combinado qual é o vinho, e não me convidam??!!!
Vou amuar.

19
Gravatar Jéfferson Cezimbra
em 2015-11-03 01:42:42

Aqui chamariam isso de churrasco de paulista, já que a carne foi cortada aos pedaços e nós gaúchos, assamos elas no espeto e a peça da carne é assada por inteiro.
Tempero, somente sal grosso.
Abraço

20
Gravatar Remus
em 2015-11-18 11:02:40

Obrigado pelos vossos comentários.

Rute: Isso quer dizer que comes insectos e carne crua? A mim, quem me tira o queijo, é como me tirasse tudo. Logo, a dieta Paleolítica nunca poderá ser para mim. :-P
Willem and Oldshutterhand: Thank you.
Elisa Fardilha: Bem... À aquela hora, já podíamos considerar que toda a gente que lá estava, estava a passar fome. :-P
Ana Lúcia: Legumes? Peixe? Isso é para os dias que não são de festa. Já a fruta entrou na sobremesa. Convite? Se não o recebeste, foi porque não viste o teu e-mail. Ele deve ter ido parar ao spam. :-P
Pat: Merci.
Alex: Parece muito, mas em grelhados deste tipo, ele acaba por cair praticamente todo ao virar as carnes.
Questiuncas: E o senhor quer ser convidado? Pensávamos que só comia francesinhas e bebia "Carlsbergues"... :-)
Jéfferson Cezimbra: Ou seja, por aí, é à grande e à rico! :-D