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Viver sem amigos não é viver.

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#Edible

O sal é uma substância sem a qual ninguém consegue viver.

Mas por que precisamos ingerir sal?
O cloreto de sódio, nosso velho sal de cozinha, é uma das mais preciosas substâncias para o nosso organismo.
As nossas células precisam dele, uma vez que o sódio é um importante controlador de substâncias que entram e que saem de dentro delas. Ingerindo cerca de 5 gramas de cloreto de sódio por dia (e não por refeição), conseguimos manter o equilíbrio do corpo, isto é, um balanço ideal dos nutrientes e de água dentro das células. Na quantidade adequada, o sal aumenta os movimentos peristálticos dos intestinos, contribuindo para uma boa digestão, facilita a produção de energia e auxilia o funcionamento renal.

Porém, o consumo de excesso de sal é perigoso para o organismo. Se uma pequena quantidade de sal promove a função renal, o excesso afecta os rins e interfere no metabolismo de absorção de cálcio e de nutrientes em geral, retendo uma excessiva quantidade de líquidos, levando a um aumento da pressão arterial.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3471
Publicação: 2019-01-30
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5
Distância focal: 50 mm
Velocidade do obturador: 1/80 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar João Menéres
em 2019-01-30 11:59:23

Magnífica a imagem no seu todo, Remus!

Uso comida a meio sal. Não deve estar muito afastado do recomendado.

02
Gravatar Steven
em 2019-01-30 14:59:01

A great illustrative shot with interesting background info!

03
Gravatar Manu
em 2019-01-30 16:01:52

Como tenho tendência a tensão arterial alta, consumo muito pouco.

Uma foto magnífica com uma definição perfeita. :)

04
Gravatar Willem
em 2019-01-30 17:50:46

Beautifully photographic presented.

05
Gravatar Maria Antonieta
em 2019-01-30 21:17:04

Diz-se que entornar sal traz azar... mas o Remus tem a condescendência dos deuses, por o ter feito propositadamente e por uma boa causa! :)

06
Gravatar Ana Lúcia
em 2019-01-30 22:20:11

;) Sou mais de açúcar!!! E tenho tensão baixa. Boa foto a publicitar este tão mal falado alimento.

07
Gravatar Martine Libouton
em 2019-01-31 09:24:28

Une magnifique composition pour cette nature morte!

08
Gravatar Alex
em 2019-01-31 22:47:40

nem 8 nem 80, portanto... :) a imagem fala por si

09
Gravatar Roadrunner
em 2019-02-03 15:23:12

Pois, como tudo na vida é no meio termo que reside a sapiência! Ou não…

Saudações!

10
Gravatar Dida
em 2019-02-03 21:52:56

Explica isto aos cozinheiros dos restaurantes.
Detesto sal a mais, especialmente na sopa.
Costumo dizer que é mais fácil um cliente pedir o saleiro, do que ficar sem comer, por excesso de sal.
Parecem doidos a atirar sal às manadas para a panela.

Quanto à foto e ao tema dou 5*****

11
Gravatar Omar
em 2019-02-06 09:21:49

Thumb up! Interesting info!

12
Gravatar Omid
em 2019-02-12 17:55:26

such beautiful composition, focus, lights & details!
Amazing!

13
Gravatar Remus
em 2019-02-26 20:01:59

Estou-vos grato pelos comentários e visitas assíduas.

Steven, Willem, Omar and Omid: Thanks.
Maria Antonieta: Se vamos acreditar em tudo que dá menos sorte, então não fazíamos nada, nem tocávamos em nada. ;-)
Martine Libouton: Merci.
Dida: Totalmente de acordo. :-D