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Com ou sem casca? Anterior Seguinte

Com ou sem casca?

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#Edible

O pepino é um vegetal muito pobre em calorias mas rico em água, minerais e antioxidantes que ajudam a hidratar o corpo e a manter o bom funcionamento do intestino.
Mas existem diferentes teorias em relação ao consumo de pepino cru. Há quem o descasque totalmente, há quem o descasque parcialmente, e há quem mantenha a casca verde.

Na realidade, o pepino pode causar problemas significativos ao nível da digestão e provocar azia. E é exactamente neste ponto que a casca do pepino pode estar envolvida. A casca do pepino contém substâncias que ajudam na digestão do interior branco do mesmo. Consumir o pepino com casca pode não resolver totalmente a questão da sua indigestibilidade, mas vai ser seguramente uma boa ajuda. Além disso, a casca é também muito nutritiva, ou seja, ao consumir pepino com casca vai enriquecer nutricionalmente a refeição.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3955
Publicação: 2020-09-03
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5
Distância focal: 52 mm
Velocidade do obturador: 1/15 sec
Flash: Não Disparado

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EK Images: Parked
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  Comentários

Existem 9 pontos de vista. Quem será o próximo?
WJMAAMLOA
01
W
Willem
em 2020-09-03 19:17:33

Fine focus work and exposure, a beautiful photo result as always.

02
J
Janita
em 2020-09-03 21:25:06

Já tinha lido sobre isso, agora conservo umas tiras verdes de casca de pepino de alto a baixo, antes de o cortar em rodelas para a salada.

Simples e bonita a sua foto de hoje, Remus.

03
M
Manu
em 2020-09-03 21:41:52

Eu costumo só cortar parte da casca, parto-o em fatias, coloco uma pitada de sal e delicio-me comendo-o às dentadas :P
Como sempre estas fotos de estúdio ficam muito boas, o foco na pontinha do pepino ficou muito bem.

04
A
Ana Lúcia
em 2020-09-03 22:10:07

Fiquei convencida. Contra factos não há argumentos. Vó passar a come-lo com casca.Adorei a foto e o jogo com a profundidade de campo.

05
A
Ana Lúcia
em 2020-09-03 22:10:56

Vou... ;) Sorry.

06
M
Michael Rawluk
em 2020-09-04 00:11:57

I just had a cucumber sandwich for lunch. One of my favourite lunches.

07
L
Lis
em 2020-09-05 01:21:44

Não sou muito fã de vegetais crus, salvo as folhas.Alguns como o pepino precisa ser consumido cru e nunca tirei a casca, mas quase esqueço que existe _ são muito indigestos.
A foto com esse fundo branco resultou bem. É mestre em criar fotos interessantes, eu não aprendi ainda. hehehehe

08
O
Omid
em 2020-09-05 20:32:25

such beautiful angle, focus & DOF !
Amazing shot!

09
A
Alex
em 2020-09-09 10:39:00

com pequenas linhas longitudinais de casca... aberto em 4... sal "lá para dentro" e comido aos palitos (4 palitos gigantes)... :) não me costuma dar azia... aliás acho q nunca deu...