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Questão de proporção

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#Edible

Para ficar com um esqueleto super saudável, comer couve é o alimento ideal. Até é melhor do que beber leite.

Além das couves terem cálcio e magnésio, elas carregam esses dois minerais na proporção adequada. O cálcio precisa do magnésio na medida certa para conseguir exercer as suas funções; entre elas, formar a massa óssea.
Em comparação, o leite, principalmente o de vaca, tem nove vezes menos magnésio e três vezes mais cálcio do que a proporção necessária. Esse desequilíbrio aumenta o risco de perda de massa óssea, daí o risco de acontecer a osteoporose mesmo em pessoas que consomem muito leite.

Apesar de todas as vantagens nutricionais da couve, é importante lembrar que o consumo exagerado do vegetal pode causar flatulência.
A recomendação é de que seja consumida apenas 100 gramas de couve por dia.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 4123
Publicação: 2021-04-12
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 2.8
Distância focal: 50 mm
Velocidade do obturador: 1/80 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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ACRWSMLOQROLDRA
01
A
Ana Lúcia
em 2021-04-12 14:19:59

Cresci e passei a gostar de couve. :) Obrigada pelas informações, não sabia dessa associação do cálcio e do magnésio. Apenas sei da associação do cálcio e da vitamina D. Essas couves, que me parecem ótimas, são muito bem vindas na minha cozinha. :)

02
C
Cidália Ferreira
em 2021-04-12 15:14:44

Couve... Gosto muito !:)
*
Olho convicta da graça que acolho...
*
Beijos, e uma excelente semana

03
R
Ryk rdo
em 2021-04-12 15:33:48

Gosto muito de couves. Nasci e creci no campo e daí esse meu gosto.
Cumprimentos

04
W
Willem
em 2021-04-12 16:10:44

Nice details and depth of field and well exposed as always.

05
S
Steven
em 2021-04-12 18:37:46

So that's where all that extra gas is coming from! :-) Nicely composed with great backlighting and veining.

06
M
Manu
em 2021-04-13 10:31:21

Quando era pequena era uma guerra para as comer, hoje não as dispenso :)

07
L
L Reis
em 2021-04-13 13:15:36

Já estou fartinha desta mania de apresentar aqui vegetais que mais parecem obras de arte! Das cenouras, às batatas, nada lhe escapa. Agora são as couves, com veios iluminados a despontarem da penumbra.
O meu esqueleto estava muito bem, muito obrigada, até agora. Sim, porque agora estou de monco caído e dói-me uma tíbia e não há cálcio, nem magnésio que me ajudem.

08
O
Omid
em 2021-04-13 17:10:45

such beautiful colors, lights & shadows!
Lovely!

09
Q
Questiuncas
em 2021-04-14 13:44:16

Hoje já tenho a minha dose de couves, comi caldo verde.
Uma maravilha.
E tinha chouriça, de certeza que potencia ainda mais o efeito benéficos das couves.

10
R
Roadrunner
em 2021-04-15 10:59:36

Já descobri o meu problema... 😛

11
O
Omar
em 2021-04-15 17:39:03

Yammi, I love cabbages, all sorts. Perfect image!

12
L
Lis
em 2021-04-17 02:34:56

Gosto da fotografia, das couves e do texto.
A fotografia-muito criativa, uma beleza!
A couve super apetitosa com as folhas novinhas e frescas; e o texto excelente _ aprendi o que nem imaginava sobre o leite e couves.
Obrigada, Remus

13
D
Dida
em 2021-04-21 23:23:16

Não posso. Não posso. Comer couves. São verdes.
Há organismos estranhos.
Um dia vou tentar. Só preciso ganhar um pouco de coragem. :-) Mais um pouco.

14
R
Remus
em 2021-05-18 21:36:12

Muito obrigado por terem vindo ver estas couvinhas. :-D

Ana Lúcia: Tenho fé que ainda vais crescer mais e passar a gostar de favas. :-D :-P
Willem, Steven, Omid and Omar: Thanks.
L Reis: Coma uma couvinha que isso passa. :-P
Questiuncas: Comer caldo verde sem chouriço é pecado e até acho que é capaz de fazer mal. :-P
Roadrunner: Descobriu um problema. Mas olhe que tem outros... :-D :-D
Dida: Ninguém está a dizer para comê-las cruas. :-D

15
A
Ana Lúcia
em 2021-05-18 22:23:35

Não. Esperimentei há duas semanas e continuam medonhas. Confirmei o facto.