Inicialmente, o sal era armazenado em recipientes abertos. No entanto, com o tempo, surgiu a necessidade de controlar melhor a quantidade de sal usada na comida. O sal começou a ser servido em recipientes conhecidos como saleiros no século XVII. Esses recipientes eram frequentemente feitos de cerâmica ou metal e eram colocados na mesa para que as pessoas pudessem temperar as suas refeições de acordo com seu gosto.
O pimenteiro surgiu ligeiramente mais tarde, mas a pimenta era moída previamente com um pilão e um almofariz e posteriormente colocada no pimenteiro. Contudo, se a pimenta fosse moída com bastante antecedência, ela acabava por perder o seu poder pungente. O pimenteiro que permitia moer a pimenta no momento, que hoje podemos conhecer por moinho de pimenta, só foi inventado no século XIX. Informação técnica
Fotografia N.º: 4849
Publicação: 2023-10-01
Grupo: Objectos
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 8
Distância focal: 75 mm (35mm equiv.: 113 mm)
Velocidade do obturador: 1/13 sec
Flash: Não Disparado Mais fotografias
A splendid composition to accommodate this narrative. I am surprised that the pepper mill came so much later. I would have thought the mill came first and pre-ground peppercorns came later as a "convenience." Perhaps a slight tilt would reveal the holes from which the seasoning flowed from?
Soberba!!! É isso que tenho a declarar!!! :)
Um dia destes vou exigir que sejam dadas aulas de como conseguir este tipo de tons, que tornam as fotos do Remus tão peculiares e sedutoras...
Por mim já pode sair daqui este par de jarras, pois pimenta não vai à minha mesa. Uso piripiri... :P
Beautiful in all its simplicity.
Gostei, mas não tenho esses bonitinhos assim.
Minhas pimentas ja vem nos saleirinhos e ali ficam _ bem ruinzinhas...
Gostei imenso das cores destes pimenteiros, ficou um show :)
Só faltou referir a origem dos artefactos: a China! 😁
Muito obrigado pelos vossos comentários. Eles são sempre muito apreciados.
Steven and Willem: Thank you.
Janita: Comigo, fazer exigências nunca dá bom resultado. :-D :-P
Roadrunner: Era o que me faltava... Mas não sei de onde eles são. :-P