Pois bem, é assim que se pesca queques de noz:
- 1. Bater muito bem a manteiga (100g) e o açúcar (95g), até que adquiram uma consistência homogénea e cremosa.
- 2. Adicionar e envolver 2 ovos inteiros, um de cada vez, sem bater exageradamente.
- 3. 125g de farinha e canela a gosto, devem ser suavemente envolvidas, até se alcançar uma mistura homogénea.
- 4. Finalmente, adicionar com delicadeza as nozes, partidas da forma que quiserem, mas que devem ficar uniformemente distribuídas na massa.
- 5. Distribuir as massa pelas formas.
- 6. Levar ao forno já aquecido a 200ºC durante 20 a 25 minutos, ou até apresentarem uma cor dourada e estarem cozidos no seu interior.
Fotografia N.º: 4883
Publicação: 2023-11-12
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5.6
Distância focal: 200 mm (35mm equiv.: 300 mm)
Velocidade do obturador: 1/10 sec
Flash: Não Disparado Mais fotografias
If only this photo was a scratch 'n sniff!
Sem dentes não se podem comer nozes.
O meu maxilar inferior, por enquanto, anda meio desfalcado... :(
Irei guardar a receita.
Obrigada
Tastefully presented and photographed.
E as nozes?!!! Eu não tenho nogueira!!!
O melhor é enviares-me por correio verde uma caixinha com 6 :)
Pronto, não vou pedir nada, mas que ficou com um óptimo aspecto, lá isso ficou :P
Não vou fazer a receita, sou uma nulidade a fazer doces :)
Mais uma vez a sapiência chinesa... 😜
Quanto ao resto, podem vir meia dúzia!
Muito obrigado por terem vindo ver este queque de noz. :-D
Steven and Willem: Thank you.
Janita: Guarde, mas depois faça e publique o resultado. ;-)
Ana Lúcia: Também não tenho uma nogueira. As minhas nozes vem do supermercado. :-D
Manu: Mas a come-los não será uma nulidade. ;-) :-D :-P
Roadrunner: Cada vez mais acredito que o Roadrunner é chinês! :-)
Mas essas estão contaminadas com tudo que é "cidas", fungicidas, herbicidas...