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Dos mais ricos

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#Edible

Um dos alimentos mais ricos em fibras, ferro, cálcio, antioxidantes e vitaminas A e C é a couve. Esta hortaliça é rica em fibras solúveis e insolúveis, que são, respectivamente, responsáveis por agilizar o trânsito intestinal e aumentam a saciedade, dificultando a absorção de gorduras.
Em 100 gramas das folhas desta hortaliça, existem apenas cerca de 25 calorias, sendo por isso praticamente mandatório que exista na alimentação de quem pretende fazer refeições com baixo teor calórico.
Também está comprovado que o sumo de couve é muito eficaz no tratamento das úlceras pépticas. O alto teor de glutamina, um aminoácido presente na hortaliça, é a possível explicação para a eficiência do sumo na cura das úlceras.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3108
Publicação: 2017-10-09
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 2.8
Distância focal: 50 mm
Velocidade do obturador: 1/80 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

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01
Gravatar Chica
em 2017-10-09 08:57:52

Muito bem explicado e a foto ficou demais! Adorei ver! abraços, linda semana, chica

02
Gravatar Ana Lúcia
em 2017-10-09 11:10:55

Bem que me davam jeito!!! sabes há quanto tempo não como couves?!! :)
Sempre com ideias originais.

03
Gravatar João Menéres
em 2017-10-09 16:32:33

Só na sopa ou no PONTOS DE VISTAS !

04
Gravatar Willem
em 2017-10-09 20:33:40

Excellent exposure and focus work Remus as always.

05
Gravatar Elisa Fardilha
em 2017-10-09 21:20:58

Belíssima foto do dia a dia...prontinha para ser cortadinha.
Gosto dela na sopa.

Amei a foto.

Beijinhos.

06
Gravatar Mário
em 2017-10-10 00:25:23

Belíssima imagem, apelativa e bem acompanhada do texto/informação.
Ainda faltam dois meses mas vou já guardar para o Natal.

07
Gravatar Mariam
em 2017-10-10 01:15:32

A couve assim a 'entrar pelos olhos' quem lhe resiste! Excelente. Bjs

08
Gravatar Dida
em 2017-10-10 15:57:53

Juras?
Vou arrancar a relva e plantar couves.
Melhor: manda alocalização de GPS da tua horta. :-)
Fazes de um simples caldo (foto) um manjar a degustar.

09
Gravatar L Reis
em 2017-10-10 19:48:13

Isto não é normal... agora anda-me a fotografar as couves!!... Mas...! Couves??
Eu estou a ver tudo. Foi à horta cortou uma covinhas para o caldo verde, pousou-as em cima da bancada e, de repente, teve uma epifania: "Olha uma fotografia, tão gira!" Vai esgalgado buscar a máquina e CLIC. Eu sempre gostava de saber é se a sopa chegou a ser feita! E pronto... isto não é normal!! :):)
(Mas que bem que estas belas couves ficavam em qualquer livro de cozinha, daqueles com receitas que, só de olhar, aumentam os batimentos cardíacos)

10
Gravatar Omid
em 2017-10-10 21:31:32

such beautiful angle, focus, DOF, colors & lights!

11
Gravatar Alex
em 2017-10-10 23:13:55

há sumos de couve... bolos de couve... e até te digo... comem-se e bebem-se bem... :) a imagem está extremamente fotogénica, numa ângulo pouco usual... gostei muito

12
Gravatar Rute Saraiva
em 2017-10-12 00:45:44

Gostei particularmente do ponto de foco que escolheste, é original e penso que é ele que faz esta fotografia.
Gosto de couves mas penso que só as como no Natal... é uma vergonha...
1 beijo

13
Gravatar Remus
em 2017-11-07 19:55:40

Muito obrigado pelas vossas palavras e visitas.

Ana Lúcia: Não comes porque não queres! Aposto que em casa da tua mãe existem muitas. Não!? ;-)
Willem and Omid: Thank you.
Dida: Se fizer isso, bem vistas as coisas, até ficará a ganhar, porque as couves exigem menos trabalho/manutenção que a relva. :-)
L Reis: Está quase certa. Só uma ligeira coisa é que não está correcta: Não fui eu que apanhei as couves. :-D
Alex: Sumos? Bolos? Ainda não cheguei a tanto... :-P
Rute Saraiva: Só no Natal? Está mal!!! ;-)

14
Gravatar Ana Lúcia
em 2017-11-07 20:52:44

Hum, não há tantas assim, este ano foi um mau para as verduras, com tanto calor e falta de água e ainda por cima a minha terra é muito seca. Pronto, preciso de algumas! ENVIA!!! :D

15
Gravatar Manu
em 2017-12-28 15:01:38

Uso e abuso delas, não falham nas minhas refeições, assim como não pode falhar um elogio a mais uma bonita foto