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Fibras, antioxidantes e mais coisas

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#Edible

Além de conter alguns compostos antioxidantes em sua composição, o feijão branco apresenta boas quantidades de manganésio. Esse mineral é um elemento muito importante para o funcionamento de enzimas antioxidantes no organismo, que trabalham por forma a impedir a disseminação e redução dos impactos da presença de radicais livres.

O feijão branco contém fibras solúveis e insolúveis. A fibra solúvel, no trato digestivo, forma uma substância gelatinosa que é capaz de se ligar à bílis e com isso, aumenta a capacidade de transportar o colesterol para fora do corpo. Já a fibra insolúvel é responsável por prevenir a prisão de ventre.

Alimentos ricos em fibras são sempre benéficos para os diabéticos devido à capacidade de estabilizar os níveis de glicose no sangue e de melhorar a absorção de nutrientes pelo intestino, ajudando a controlar melhor a condição e seus sintomas. Além disso, o feijão branco apresenta um baixo índice glicémico, evitando flutuações perigosas nos níveis de açúcar após as refeições.

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  Informação técnica

Fotografia N.º: 3919
Publicação: 2020-07-24
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D70
Abertura: f 0
Distância focal: 0 mm
Velocidade do obturador: 1/200 sec
Flash: Não Disparado

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  Comentários

Existem 12 pontos de vista. Quem será o próximo?
AMJSWMLROOAR
01
A
Ana Lúcia
em 2020-07-24 08:51:09

Faz-me lembrar um dos hemisférios cerebrais, neste caso o direito.
Ricas propriedades tem esta semente. Ainda bem que gosto de feijões.

02
M
Manu
em 2020-07-24 10:56:19

Os aspecto raiado, parecem veiazinhas.
Informação muito importante. Pela quantidade que como, julgo não sofrer de maleitas associadas à falta dele :P
Gostei da foto!

03
J
Janita
em 2020-07-24 11:09:23

Feijão fresco, daquele que retiramos das vagens ainda um pouco verdes.
Gosto!

04
S
Steven
em 2020-07-24 12:17:24

Eye-catching veining captured across the bean's surface! I made a five-bean salad recently that gave me lots of fiber and manganese. :-)

05
W
Willem
em 2020-07-24 17:43:13

Nicely photographed.

06
M
Michael Rawluk
em 2020-07-24 22:57:57

We eat beans a great deal. Very nicely shot with that great wood beneath.

07
L
Lis
em 2020-07-25 16:25:18

Pelo aspecto o feijão deve ser bem novinho, tipo feijão-verde que falamos aqui.
Gosto de todos os tipos, mas o vermelho é o mais gostoso e o que mais uso -apesar de bem doce.

08
R
Roadrunner
em 2020-07-26 09:41:05

Mesmo sem está aula de medicina já adorava o feijão branco. E de outras cores: preto, castanho, catarino, frade.... E já agora, também o grão! 😛

09
O
Omar
em 2020-07-27 14:55:55

At the first moment I thought it is a "caracol", but reading the text helped me. Nice one.

10
O
Omid
em 2020-07-28 20:40:12

:)
Amazing macro shot.

11
A
Alex
em 2020-08-30 09:54:18

ou sou eu q estou sem óculos, ou não me parece que o foco tenha ficado no "sítio" certo... apesar de adorar ver "as veias" do feijão

12
R
Remus
em 2020-09-03 21:33:45

Estou-vos grato pela presença assídua e por deixarem as vossas palavras.

Steven, Willem, Michael Rawluk and Omid: Thank you.
Lis: Sim, era novo. Acabado de apanhar e de ser debulhado. ;-)
Omar: It would be a strange snail. :-P Thanks.
Alex: O foco ficou mais ou menos a meio do feijão. Mas provavelmente, para ficar uma composição mais harmoniosa, deveria ter ficado mais em baixo. ;-)