Não, obrigado. São caros e não sabem a morangos.
Mas saborear um doce de morango, que foi feito quando os morangos estavam na época, maduros, deliciosos... isso sim, tem um bom sabor.
Mas atenção: Eu não dou doce a ninguém!!!
Mas posso ensinar como se faz um doce de morango.
Primeiro, é preciso ter bons morangos. Um quilo de morangos é a quantidade certa. Mas podem duplicar, triplicar, quadruplicar, ... a receita. Para esse quilo de morangos também é preciso meio limão e 350 gramas de açúcar. Se forem gulosos e gostarem do doce bem doce, coloquem mais açúcar. Mas também dependerá da doçura dos vossos morangos. Vai daí a minha técnica de trincar a fruta e de a meter na sesta dar muito jeito. Assim controlo a doçura dos morangos e posso colocar mais ou menos açúcar.
Os morangos cortados em bocados e o açúcar vão para dentro de um tacho. Se forem como eu e gostarem do aroma cítrico do limão, juntem o sumo do meio limão e a respectiva casca. Se não forem muito fãs, juntem pelo menos meia casca de limão. E canela? Quem gostar, é agora o momento de juntar um pau de canela.
Vai tudo ao lume brando durante uma hora, mexendo ocasionalmente para não pegar no fundo do tacho. Quando tudo parecer bem cozido e já com aspecto de doce, é desligar o lume, retirar as cascas de limão e o pau de canela e deixar arrefecer até à temperatura ambiente. Informação técnica
Fotografia N.º: 4363
Publicação: 2022-02-06
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5
Distância focal: 82 mm (35mm equiv.: 123 mm)
Velocidade do obturador: 1/20 sec
Flash: Não Disparado Mais fotografias
Mas que doce tentação... Prefiro doce de abóbora com um trago a limão e canela, mas não digo que não a esta oferta!!! :)
Obrigada Remus, sempre a pensar na minha gulodice. Os hobbits também agradecem.
Vá lá... desta vez teve a decência de NÃO dizer que só usa os morangos na sopa, como disse na fotografia da abóbora! Desta vez não teve outro remédio senão confessar que fez doce, que se lambuzou com doce, até só restar quase nada no fundo do frasco (e não adianta dizer que foi só para criar aquele desenho iluminado que se agarra á paredes de vidro) e confessar, ainda, que é pior do que o Scrooge e que não dá nada a ninguém! Não que isso me afete, porque eu sou alguém: fico à espera do frasco a que tenho direito, mesmo feito com morangos trincados! E já que a Ana Lúcia fala em doce de abóbora, também quero! Também gosto de doce de Kiwi, de maçã e marmelo e de ameixa. Obrigada.
O Remus sabe fazer doce, mas já rapou o frasco quase todo.
Também gosto e se favor envie-me um frasquinho para eu me deliciar.
Combinado?
Endereço:
Rua dos Morangos
Código postal- 000-2022
Terra do Nunca :)
Ora essa!!!
Eu pedi primeiro. A Manu está atentar passar-me à frente!!! :P
Relembro a morada já há muito conhecida do nosso Remus:
Rua dos Malmequeres
Cidade das Papoilas
Código- postal: folha, folha, folha, gengibre - açúcar, canela limão
:)
A great still life that has more impact as a jar that is only partially full compared to one that is full. Gives the feeling that the jam is going fast because it is delicious. While sugar-free is not always the healthiest, it doesn't allow the jam to stick to the insides of the jar or allow the sugar to solidify around the rim making the jar impossible to re-open. :-)
Prefiro morangos inteiros, mas o doce também marcha!
Uma coisa é certa, os vossos comentários e visitas sobem sempre o meu ânimo. Obrigado!
Ana Lúcia: Como não deves comer, porque segundo as últimas notícias: «Eu tenho comido muitos Candy Cat... até estou com medo de fazer análises.», é melhor ficares longe de doces por alguns tempos. :-P :-D
L Reis: Com tudo o que faz-me passar, praticamente como as passas do Algarve, acha que tem mesmo direito!? :-P
Manu: Quer que lhe envie um frasquinho vazio? :-D
Steven: I appreciate your comments.
:( acabei mais uma caixa de bombons...
Podes enviar-me uma :) como folar!!!! :P