Os cogumelos são as gónadas dos fungos, ou seja, a glândula sexual que produz os gâmetas e segrega as hormonas. A título de exemplo, nos mamíferos o testículo é a gónada masculina e o ovário é a gónada feminina.
Existem milhares de espécies de cogumelos, mas apenas cerca de 25% são cogumelos comestíveis e seguros. E dos comestíveis, apenas 4% são considerados saborosos e usados em culinária.
Os cogumelos crescem em ambientes com elevados níveis de humidade e são constituídos 90% por água.
E para finalizar, o maior organismo vivo do planeta é um fungo que cresce sob o solo da Floresta Nacional de Malheur, no Estado do Oregon, nos Estados Unidos.
Popularmente conhecido como “cogumelo do mel”, da superfície dá para ver apenas as suas extremidades junto aos troncos das árvores, mas debaixo da terra ele ocupa 880 hectares, é que qualquer coisa como 8,8 km2. Informação técnica
Fotografia N.º: 4387
Publicação: 2022-03-07
Grupo: Comestíveis
Câmara: NIKON D90
Abertura: f 5.6
Distância focal: 150 mm (35mm equiv.: 225 mm)
Velocidade do obturador: 1/60 sec
Flash: Disparado Mais fotografias
Não sou fã de cogumelos _ muito raramente experimento para ver se gosto_ mas nunca faço cara boa com o sabor 'de nada' desse fungo.
Ainda agora com esse nome e essa explicação _piorou ainda mais... Quando criança, encontrava isso pelos campos e me falavam que não colocasse a mão que era xixi de sapo... claro não devia ser os comestíveis, mas sempre me lembro do detalhe :))
Não parece uma casinha de sapo?
A beautiful specimen with a nice vermillion color! Intriguing information about the fungus in Oregon. Makes you want to watch where you step. :-)
Gosto muito de cogumelos.
Deduzo que estes são dos que só se comem uma vez :P
A foto ficou linda!
Eu adoro cogumelos!!!
No prato e há frente da objetiva da minha máquina. :P
Não nos podemos também esquecer que são as casinhos dos nossos amiguinhos azuis, os smurfs. :)
A fine close-up with a nice sharpness gradient.
Adoro cogumelos! O facto de ter ficado a saber que há anos que ando a deglutir os testículos e os ovários dos fungos não me desmoraliza! Antes isso que as trompas de falópio ou a próstata.
Estes cogumelos envernizados da imagem ficaram muito bem, no aconchego de todo aquelas cores e ambiente outono/inverno.
Imagino que esta imagem tenha sido feita numa saída pelos bosques, em que o Remus, de cesta enfiada no braço (não sei porquê mas vejo-o sempre com uma cesta...), saltitando pelos caminhos, vai apanhando os cogumelos que hão-de acabar numa quiche de bacon e vegetais. E sim, sou servida, obrigada.
Então e esses tortulhos da foto são comestíveis? 🥴
Obrigado por fazerem parte da família do Pontos de Vistas.
Lis: Já eu... adoro cogumelos. :-D Se parece uma casinha de sapo? Então tem que ser uns sapos muito pequeninos. :-D :-P
Steven and Willem: Thank you.
Manu e Roadrunner: Não sei é desses ou não. Mas na dúvida, é melhor deixar ficar onde eles estão. :-P
Ana Lúcia: Aposto que também deves ter alguns por casa. :-D
L Reis: Mas ao contrário das frutas, não os trinco e coloco na cesta. :-D
Smurfs, sim!!! ;)
Cogumelos só no frigorífico para cozinhar. ;)