Os pimentões possuem grandes doses de Vitamina C. Além de ser um poderoso antioxidante, a Vitamina C é vital para absorção adequada de ferro. Assim, aqueles que sofrem de falta de ferro, podem consumir os Pimentões Vermelhos com a sua fonte de ferro para facilitar a absorção máxima.
O Pimentão Vermelho contêm fitonutrientes que têm poderosos antioxidantes. Estes antioxidantes neutralizam as toxinas ambientais e a degradação celular. Eles protegem o corpo dos danos dos radicais livres que causa o desenvolvimento do cancro.
Apesar destas qualidades todas, os pimentões podem ser altamente indigestos. Mas se lhes tirarem a pele, assando-os ou coloca-los directamente na chama de um fogão, minimizamos essa característica. Informação técnica
Fotografia N.º: 3123
Publicação: 2017-10-28
Grupo: Comestíveis
Câmara: KODAK DX6490
Abertura: f 6.3
Distância focal: 26.4 mm (35mm equiv.: 157 mm)
Velocidade do obturador: 1/750 sec
Flash: Não Disparado Mais fotografias
As coisas que aqui tenho aprendido!...
O Amigo Remusinho é uma verdadeira enciclopédia.
Não aprecio sobremaneira pimentos, mas não deixo de os utilizar em pratos que os não dispensam: Caldeiradas e afins, como acompanhamento da bela sardinha assada. Os amarelos corto-os em tiras fininhas e como-os crus, mas é muito raro.
Estes da fotografia (à la Remus, como dizem os seus amigos) têm mais o formado dos picantes... serão?
Sem a pele, só os pimentos assados, não é? :)
Adoro em saladas. São coloridos. Normalmente descasco-os. A casca é mesmo o pior.
Quanto à foto? Apetece comer e chorar por mais.
Apesar de serem melhores sem pele eu já me habituei a comê-los nas saladas, cortando-os em fatias fininhas.
Estes ficaram com um aspecto super apetitoso :)
E que cor linda!...
Saudações!
Beautiful advertising photography, fine composition and exposure.
O meu problema é o seu senão... o meu estômago nem o pode ver!
Gosto imenso de pimentos... agora apenas me limito a olhá-los.
A foto está fabulosa. Um conjunto perfeito ente a posição, luz e sombra.
Beijinhos.
Excellent background information!! The photo makes this pepper look sizzling hot.
Hummmmmmmmmmmmmmm... com sardinhas assadas!!! Divinos.
Quero, quero... vá lá nunca te pedi pimentões. Podes dar-me os menos bonitos :P
Cá estou eu, qual anjo da discórdia: ODEIO pimentos, independentemente da raça, sexo, religião ou cor. Até o simples cheiro do pimento, em qualquer comida, me deixa entre o amarelado e o agoniado. Os pimentos e eu, não podemos estar na mesma casa!
Mesmo só de os ver nesta imagem com o seu displicente, a ameaçar odores e sabores dantesco, já me deixa pouco à vontade...
Independentemente do meu sofrimento não há como negar a sua soberba cor.
bem... sr. dr. obrigada pela explicação... vou começar a comer disto! :) os meus niveis de ferro assim exigem...
Pois, pois...
Obrigado, muito obrigado pelas vossas palavras.
Janita: Estes pimentos foram uma experiência. Plantei umas sementes a pensar que seriam de pimentos de um tipo, mas no final saíram estes. Estes pimentos não eram muito picantes, mas também não eram bons nem saborosos. Foi uma sementeira que não repeti.
Willem and Steven: Thank you.
Ana Lúcia: Aposto que estes tu não gostarias destes. ;-)