Os mirtilos têm uma cera branca por fora chamada pruína, que não é pó nem falta de lavagem: é um protector solar natural e uma barreira contra as bactérias. Basicamente, o mirtilo anda sempre de protector solar para manter aquela pele de bebé.

Hoje em dia, os mirtilos começam a ser conhecidos como «as bagas do cérebro», devido aos seus potenciais benefícios cognitivos, sustentados por estudos científicos. Existem pesquisas que sugerem que podem atrasar o envelhecimento cerebral.

Além disso, eles possuem a audácia de serem, neste planeta que vivemos, um dos únicos alimentos naturais cuja cor mais se aproxima do azul.

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Estive a carregar baterias e sem tempo para fazer a escolha desta semana.
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